캣아이블루스토리

캐슈너트는, 「캐슈 애플」이라고 하는 과실의 외측 첨단의 부분에 할 수 있는, 껍질 속에 들어가 있는 너트입니다. 모양은 구옥(옥구슬) 모양으로, 다른 견과류에 비하면 식감이 부드럽고 부드러운 단맛을 맛볼 수 있습니다. 견과류는 건강과 미용에 좋다고 주목받는 경우가 많지만 캐슈넛에는 어떤 효과가 있을까요? 캐슈너트의 영양과 효과에 대해 설명합니다. 캐슈넛의 영양과 효능 효과 ✔️철분 철분은 적혈구 안의 헤모글로빈에 많이 존재하며 전신에 산소를 운반하는 중요한 일을 돕는 영양소입니다. 피로나 면역력의 저하, 두통이나 식욕 부진의 원인이 되는 철 결핍성 빈혈의 예방에 도움이 됩니다. 캐슈 너트에는 10 알갱이 (약 15g)에 0.7mg로 풍부하게 포함되어 있으며, 아몬드, 땅콩, 호두 등 잘 먹을 수 있는 ..

하루 중 식사를 할 수 있는 시간을 제한하고(약 8시간 동안만 식사), 그 이외의 시간은 단식하는 '간헐적 금식' 식이요법이 장수하지 못할 가능성이 있다는 새로운 연구에서 시사되었다고 합니다. 다만, 이 결론을 의문시하는 의견도 있다고 합니다. 하루에 식사를 할 수 있는 시간을 제한하고, 그 이외의 시간은 단식하는 식사법, 이른바 ‘간헐적 단식’은 장수에는 이어지지 않고 오히려 조사의 리스크를 높인다는 새로운 연구 결과가 발표되었다고 합니다. 하지만 일부 전문가들은 다른 생활습관과 관련된 불확정요소 등 이 연구에는 간과되는 점이 많다며 이 결론에 회의적입니다. 간헐적 단식이 건강에 장기적인 위험이 있다고 단언하기에는 시기상조이므로, 지금은 식사를 하는 타이밍보다 식사의 내용에 주의해야 할 것이라고 주장합..

몸 안에 흩어져 있는 혈자리는 361곳이라고 합니다. 손이나 다리에 많이 존재한다고 하는 혈자리 중에는, 좀처럼 잠을 잘 수 없을 때에 좋다고 여겨지는 혈자리도 있다고 합니다. 이번에는, 숙면을 위해서 좋다고 말해지는 혈자리에 대해서 몇 가지 소개합시다. 혈자리는, 원래 무엇? 경락 (meridian system, channel network ) 경락의 역사는 무려 약 3000년전 부터 시작되었다고 합니다. 하지만 서양의학처럼 과학적으로 해명된 것은 아니라고 합니다. 확실히 효과가 있는데 그 실상은 잘알려지지 않는 것이 해당 혈자리를 다루는 많은 연구자들의 고민거리라고 합니다. 나고야 시립 대학 의학부가 발표한 연구 결과에 의하면 「경혈(구멍)의 구조로서, 「지각 신경」이나, 「자율 신경의 지배를 받는 ..

니코틴이 들어간 전자 담배는 심부전의 위험을 높일 수 있다는 것이 새로운 연구로 밝혀졌다고 합니다. 지금까지 전자 담배로 인한 심장병 위험의 증가, 혈압 및 심박수 악화, 폐와 관련된 몇 가지 건강 문제를 일으킬 수 있음이 지적되었습니다. 미국 심장병학회(ACC)가 4월 2일에 발표한 새로운 연구에 의하면, 니코틴을 포함한 전자담배를 인생의 어느 시점에서 사용한 사람은, 사용한 적이 없는 사람에 비해 심부전을 발병 가능성이 19% 높았다고 합니다. 또한, 전자담배에 의한 심장질환 위험의 증가는 심근이 딱딱해지고 각 심장 박동 동안 혈액이 적절히 채워지지 않게 하는 구출률 유지형 심부전(HFpEF)으로 불리는 심부전의 형태로 보다 현저하다는 것이 밝혀졌다고 합니다. 이 연구는 미국립위생연구소(NIH)의 건..

부추를 섭취하는 것으로 얻을 수 있는 영양 효과를 소개하겠습니다. 1. β-카로틴 부추는 녹황색 채소 중에서도 특히 β-카로틴이 풍부합니다. β-카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강을 지원하고 면역 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 2. 비타민 E 강력한 항산화 작용을 가진 비타민 E가 포함되어 있어 피부 노화 방지와 기미, 주근깨 예방에 효과적입니다. 3. 비타민 B1 부추에 포함된 알리신이 비타민 B1의 흡수를 높여 피로 해소에 효과가 있다고 합니다. 비타민 B1은 에너지 대사에도 관여합니다. 4. 비타민 C 콜라겐 생성을 돕고 피부 미용 효과를 기대할 수 있는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 또한 감기 예방에도 도움이 된다고 합니다. 5. 식이 섬유 불용성식이 섬유가 풍부하고 변비 예방..

사탕을 먹자마자 바로 해야 할 건 치아를 닦는 것이라고 생각되기 쉽지만, 아무래도 그 행동은 좋지 않은 것 같습니다. 한 치과의사가 일반적인 인식과는 다른, 올바른 칫솔질의 타이밍을 조언하고 있습니다. 기존의 칫솔질 습관을 뒤 흔드는 동영상은 영국 런던의 샤디 마누셰리 의사(@drshaadimanouchehri, 이하 마누쉐리 씨)가 TikTok에 투고해 화제가 됐다고 합니다. 마누셰리 씨의 조언은 세상의 상식과는 달리 칫솔질 습관이 입의 건강을 해칠 수 있다는 내용이었습니다. 1200만 회 이상이나 재생된 이 동영상은 혁명적이라 할 정도로 일반적인 습관에 차이를 주고 있다고 합니다. 대부분의 사람들은 아침 식사 나 사탕을 먹은 후에 치아를 닦고 있지만, 실은 잠시 기다리는 것이 현명하다고 언급하고 있습..

지금이 제철인 미역. 국물을 비롯한 미역국류나 볶음 등 다양한 요리에 맞는 미역은 영양가가 높은 식품입니다. 그리고 조합을 조금만 신경 쓰면 영양소를 더 효율적으로 얻을 수 있습니다. 이번에는 미역 영양소, 추천 조합과 간단한 레시피를 소개합니다. ✔️미역에 많은 영양소 특히 많은 것을 4개 소개합니다. ■■식이 섬유 변비 예방뿐만 아니라 혈당 상승을 억제하거나 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 작용이 있습니다. 생활습관병의 예방이나 개선에도 효과적이며, 제6의 영양소라고도 할 정도입니다. 또한, 건조 미역의 약 40%는 식이 섬유입니다. ■■β-카로틴 항산화 작용이 있어 노화 방지나 암 예방에 효과적입니다. 체내에서 필요한 분만큼 비타민 A로 변환되어 일합니다. ■■ 비타민 K 혈액 응고에 관련된 영양소입니..

장활동이라고 하면 발효 식품이라고 생각하는 경향이 많다고 생각합니다. 그중에서도 요구르트는 손에 잡기 쉽고 인기 있는 음식입니다. 요구르트는 선옥균을 늘리거나 장내 환경을 정돈해 주기 때문에 장활동에 추천의 식재료라고 할 수 있습니다. 또한 영양가를 올리는 의외의 재료가 있습니다. 이번에는 그 재료에 대해 설명합니다. 조합하면 더 장이 쑥쑥 "의외의 재료"란 ✔️요구르트와 의외의 조합의 영양가 업의 재료와는 요구르트와 조합하면 궁합이 좋은 음식은 바로 "무말랭이"입니다. 말린 무는 건조한 식품류로 요구르트와 조합하는 이미지가 없기 때문에 놀랄지도 모릅니다만, 실은 「요구르트 ×건조식품」은 영양가 높이기에 안성맞춤의 재료입니다. 말린 무의 영양과 결합하여 어떤 효과가 있는지 살펴 보겠습니다. ■■ 말린 무..

단백질은 섭취할수록 흡수력이 좋아지는 것은 아닙니다. 이번에도 식사의 힌트가 되는 정보를 소개하는 기사를 요약합니다. 우선 근육을 확실히 키우는데 있어서 하루에 얼마나 많은 양의 단백질을 섭취하면 좋을까요. 이것은 체중(킬로그램)을 그램으로 바꾼 값의 1.5~2배(체중 60킬로의 사람이라면, 90~120그램)을 기준으로 염두해 둔다면 틀림없습니다. 보다 높은 효과를 요구한다면, 「류신」이라고 하는 아미노산의 섭취를 추천합니다. 류신은 단백질의 합성을 높이고, 또한 분해를 억제하는 작용을 가지는 것을 알고 있기 때문입니다. 최근에는 「로이신 배합」을 구가 불평으로 한 단백질이나 보충제도 늘어나고 있으므로, 체크해 보십시요. 그렇다면 한 번에 섭취하는 단백질의 양은 얼마나 바람직 할까요? 쥐를 사용한 실험을..

최근 잘 듣게 된 「시간 영양학」이라는 언어는 몸의 부조를 정돈하고 싶을 때는 물론, 다이어트나 생활 습관병 대책으로서도 도입하고 싶은 생각입니다. 이번에는 시간 영양학의 기초나 끌어들이는 메리트에 대해서 해설하는 기사를 소개합니다. ✔️시간 영양학이란? 시간 영양학은 체내 시계의 생각을 도입한 영양학입니다. 체내 시계와 음식은 서로 상호작용이 있는 것으로 알려져 있으며, 종래의 「무엇을 얼마나 먹는가」에 더해 「언제 먹을까」가 중요하다고 여겨지고 있습니다. 구체적으로는, 아침 식사가 체내 시계를 정돈하는 역할을 가지는 것이나, 야간의 식사가 비만이나 당뇨병등의 리스크가 되는 것 등에 대해서 등의 연구가 진행되고 있습니다. ✔️시간 영양학을 도입하는 이점 시간 영양학을 도입하는 이점은 크게 두 가지가 있..