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근육 트레이닝맨들에게 있어서의 정평 식재료라고 하면, 계란·닭튀김 고기·브로콜리를 떠올리실 겁니다. 실제로, 훈련을 하고 있는 분의 SNS의 식사의 투고를 들여다 보면, 이 3개의 식재료가 정말 자주 보입니다. 달걀과 닭고기는 근육 트레이닝의 재료인 단백질 보급이 될 것 같습니다만, 브로콜리는 어째서일까요. ◆브로콜리가 근육 헬창들에게 인기인 이유를 철저하게 찾아 보았습니다. ✔️브로콜리가 근육 트레이너에게 인기있는 이유 브로콜리를 다른 야채와 비교해 보니 단백질이 많으면서 탄수화물은 적었고, 칼륨, 칼슘, 철, 비타민 B군, 비타민 C, 식이 섬유 등의 영양소도 많이 포함되어 있었습니다. 탄수화물을 억제하면서 단백질을 보급할 수 있고, 또한 효율적으로 비타민 미네랄 등의 영양소를 섭취할 수 있으므로,..

양파에 포함된 영양소에는 도움이 되는 작용이 있는 반면, 너무 많이 섭취하면 컨디션을 파괴할 위험성도 있다고! "양파"를 너무 많이 먹으면 어떻게 됩니까? 알아두고 싶은 양파의 장점과 단점 관리 영양사와 식생활 어드바이저의 자격을 가지는 라이터의 유카리 씨에게, 양파의 먹는 방법에 의해 몸에 어떤 악영향이 미치는지와, 하루에 먹어도 좋은 양의 기준에 대해 소개해 달라고 합니다. ●✔️면역력 증진이나 미용에! 양파를 먹는 '메리트' 양파는 두껍고 부드러운 잎이 겹친 지관의 비늘(린케이)이라는 부분을 주로 식용으로 하는 야채입니다. 구슬이 커지기 전에 지상으로 뻗은 녹색 잎이 있는 "잎 양파"도 있지만, 연중 유통하고 있는 것은 잎이 깎인 양파입니다. 또, 봄 무렵에 수확되는 수분량이 많아 부드러운 양파는 ..

평소 생활에서 에너지가 없다고 느끼는 경우가 많다면, 그것은 식생활을 재검토해야 할지도 모릅니다. 좀 더 구체적으로 말하면, 장의 건강을 생각할 필요가 있다고 합니다.지금은 많은 사람들이 아시다시피, 전체적인 건강과 웰빙의 향상은 장에서 시작되는 것이라고 알려져 있습니다. 영양 어드바이스의 웹사이트를 창설한 영양사의 케이트 힐튼 씨에(이하 케이트 씨) 의하면, 장의 상태가, 일중의 활력의 레벨에 크게 영향을 주고 있다고 합니다.  "다양한 선옥균을 많이 포함하는 건강한 미생물총은 부티르산 등 단쇄 지방산을 생산합니다"라고 케이트 씨는 주장합니다. "이것은 신체의 염증을 억제 할뿐만 아니라 추가 에너지 원으로도 작동합니다." 최근의 연구에서는 미생물총의 다양성이 부족하면 식품에 포함된 영양소의 충분한 흡수..

스트레스나 피로도 모이기 쉬운 시기, 잠이 들 수 없어, 숙면을 취할 수 없어 고민하고 있는 분도 많은 게 아닐까요. 거기서 이번은 질 좋은 수면을 취하기 위한 식사면에서의 포인트를 소개합니다. ■ 수면과 호르몬의 관계 일에 가사에 육아에...무언가와 바쁜 현대인은, 수면에 대해 고민하고 있는 사람은 적지 않습니다. 쾌면을 취하기 위해서는 다양한 요소가 있지만, 그 하나의 열쇠가 호르몬입니다. 졸음은 수면 호르몬이라고 불리는 "멜라토닌"의 피크로부터 1~2시간 후에 온다고 합니다. 즉, 멜라토닌이 확실히 분비되면 심부 체온이 낮아져 편안한 상태가 되기 때문에 잠을 잘 수 있습니다. 그렇다면 어떻게 멜라토닌을 만들 수 있습니까? ✔️포인트①트립토판 우선 중요한 것이, 멜라토닌의 소가 되는 트립토판을 섭취하..

이번에는 「수분 섭취량」에 대해 체크해 보겠습니다. 여러분은 자신이 하루에 필요한 수분의 양을 알고 있습니까? “물은 하루에 2L 마시자!”라고 들은 적이 있을 거라 생각합니다만, 당신에게 필요한 수분의 양도 같을까요?. 하루에 필요한 수분의 양을 알기 위해서는 먼저 자신의 평소 수분량이 부족한지 확인해야 합니다. 신체로부터의 사인을 바탕으로, 우선은 자신의 수분량이 부족한지 확인해 봅시다. 포인트는 2점입니다. ① 체중 증감 ② 소변의 색 하나씩 해설합니다. ✔️『체중의 증감』 우선 골프 전후에 체중을 측정해 봅시다. 아침 라운드 전에 측정한 체중보다 골프 후 체중이 줄어드는 일은 없을까요? 지방과 근육은 늘리거나 줄이는 데 시간이 걸립니다. 따라서 하루에 체중이 크게 변경된 경우 이는 체내의 '물'이..

작은 문자가 보이기 어려워졌다… 노안이니까 어쩔 수 없다… 하지만 포기하지 마세요! ・식생활의 개선으로부터 노안의 증상을 경감할 수 있을지도 모릅니다. 고바야시 청과 주식회사가 노안 개선에 도움이 되는 음식에 대해 알려주는 기사를 소개합니다. 창업 이래 70년 이상에 걸쳐, 기타큐슈 중앙도매시장에서 청과의 생산자와 소매점포의 바이어를 잇는 중도업을 운영하는 고바야시 청과 주식회사. 규슈 각 현뿐만 아니라 전국 각지에서 제철 식재료와 특성이 강한 상품을 구매하여 고객에게 제공하고 있습니다. 안전하고 안심할 수 있는 식품의 제공은 물론, 제작자의 생각이나 열량, 소비자의 기대, 판매점의 신뢰를 소중히 하고 있다고 합니다. ◆식생활을 재검토하고 노안 개선을! 노안은 노화에 의해 근처의 것이 보이기 어려워지는 ..

「근육 트레이닝하면 단백질!」 이런 이미지를 가지고 있지 않습니까? 최근에 다이어트할 때도 단백질을 마시는 사람이 늘고 있네요. 그중에서 단백질 음료를 어딘지 모르게 마시는 분도 많지 않을까요? 단백질이 필요한 사람과 필요하지 않은 사람에 대해 아스켄 영양사가 소개합니다. ✔️자신에게 필요한 단백질 양을 알자. 자신에게 정말로 하루에 필요한 적절한 단백질의 양을 알고 있습니까? 하루에 단백질량을 간단하게 계산하면, 체중 1kg당 1g정도로, 체중 50kg의 사람의 경우는 약 50g입니다. 마라톤 등의 지구력 트레이닝을 실시하는 사람의 경우는, 체중 1kg당 1.2~1.4g 정도, 근력 트레이닝을 실시하는 경우는, 체중 1kg당 1.5~2.0g 정도라고 합니다. 일본 국민 건강 영양 조사 에서는, 20세 ..

커피, 매일 아침 마시나요? 40대·50대 여러분, 다이어트를 시작할 때에, 나날의 작은 작은 습관이, 실은 큰 영향을 미친다는 것을 아십니까? ✔️이번에는 커피에 주목. 커피는 많은 사람들에게 사랑받는 음료이지만 다이어트와 건강에 미치는 영향에 대해 정확하게 이해합니까? 커피가 다이어트에 어떻게 도움이 되는지, 지금 아니면 들을 수 없는 커피의 상식에 대해서, 특히 40대·50대의 어른에 초점을 맞추어 해설합니다. 당신이 평소 마시는 것은 과연 진정한 의미로 커피일까요? ✔️블랙 커피가 다이어트에 가장 좋은 이유 커피의 장점은 다음과 같습니다. ・폴리페놀을 포함한 항산화 물질이 풍부 ・신진대사 촉진 ・항염증 작용 ・에너지 향상과 피로 해소 그 밖에도 셀룰라이트에 효과가 있는 커피 마사지 등이 과거에 해..

「후… 늙고 싶지 않아!」 그런 당신에게 경고입니다. 혹시, 초고속으로 늙어버리는 일상생활 속 악습관, 자기도 모르게 하고 있지 않습니까? 40대·50대가 되면, 젊음의 외모나 건강을 유지하기 위해서는, 일상생활의 습관이 매우 중요합니다. 그러나 일상생활 중에는 노화를 촉진하는 NG 습관이 숨어 있는 경우도 있습니다. 40대・50대의 회춘 다이어트에 있어서의 NG 습관의 3개를 소개합니다. 읽고 끝났을 무렵에는-5세 피부! 라고 까지는 말할 수 없을 수 도 있지만, 일상생활 속 악습관을 재검토하는 계기가 될 수 있다고 생각하므로, 꼭 끝까지 읽어 주세요. 40대·50대는 달콤한 유혹에 주의! 노화의 열쇠를 잡는 탄수화물 과잉 섭취란? ✔️당질의 섭취는 주의입니다. 달콤한 유혹에 빠져 버리는 것이 노화의 ..

「피로를 치유해 리프레쉬 할 수 있는 습관」 이번에는 「피곤한 사람에게 추천하는 습관」이라는 테마로 이야기하겠습니다. 일반인들은 너무 일하다고도 합니다만, 수면 부족이나 과로로 피로를 안고 있는 사람이 많습니다. 피로는 스트레스의 원인이 될 뿐만 아니라 컨디션을 무너뜨리거나 정신적으로 참아 버리는 경우도 있습니다. ✔️7시간 충분히 수면한다 수면 부족은 피로의 큰 원인 중 하나입니다. 수면 시간이 적으면 다음날에 이월된 피로가 점점 축적되어 갑니다. 수면은 몸을 쉬는 것뿐만 아니라 뇌의 활동을 정돈하는 소중한 시간. 수면의 질도 중요합니다만, 우선 매일 7시간 이상의 수면 시간을 확보하는 것으로, 하루의 피로는 리셋할 수 있을 것입니다. ✔️아침은 따뜻한 물을 마신다 각성 한잔은 몸을 따뜻하게 하는 따뜻..