단백질은 섭취할수록 흡수력이 좋아지는 것은 아닙니다. 이번에도 식사의 힌트가 되는 정보를 소개하는 기사를 요약합니다. 우선 근육을 확실히 키우는데 있어서 하루에 얼마나 많은 양의 단백질을 섭취하면 좋을까요. 이것은 체중(킬로그램)을 그램으로 바꾼 값의 1.5~2배(체중 60킬로의 사람이라면, 90~120그램)을 기준으로 염두해 둔다면 틀림없습니다. 보다 높은 효과를 요구한다면, 「류신」이라고 하는 아미노산의 섭취를 추천합니다. 류신은 단백질의 합성을 높이고, 또한 분해를 억제하는 작용을 가지는 것을 알고 있기 때문입니다. 최근에는 「로이신 배합」을 구가 불평으로 한 단백질이나 보충제도 늘어나고 있으므로, 체크해 보십시요. 그렇다면 한 번에 섭취하는 단백질의 양은 얼마나 바람직 할까요? 쥐를 사용한 실험을..
