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비타민 C라고 하면 「레몬」! 하지만 실은... "비타민 C가 풍부한 음식"이라고 들으면 먼저 "레몬"을 떠올리는 사람이 많을 겁니다. 실제로 「레몬◯개분의 비타민C」라고 하는 선전문구도 자주 듣습니다. 그러나 실은 레몬보다 비타민 C가 풍부하게 들어있는 야채와 과일은 많이 존재합니다. 비타민 C의 대표 격이라고도 할 수 있는 레몬보다, 실은 비타민 C가 많이 포함되어 있는 식재료에 대해서, 관리 영양사의 키시 유리에 씨와 질문 응답식으로 소개된 기사를 인용합니다. ◆"레몬 1개분의 비타민 C"는 20밀리그램 Q. 원래 비타민 C는 어떤 영양소입니까? 키시 씨 「비타민 C는 『괴혈병(scurvy)』이라고 하는 병을 막는 물질로서 연구자들에 의해 발견된 것입니다. 인간의 체내에서는 비타민 C를 만들 수 없..

해조류는 의외로 붉은 고기보다 단백질이 풍부하고 우유보다 칼슘이 풍부합니다. 한국과 알본에서 옛날부터 먹어 온 슈퍼 푸드라고 할 수 있습니다. 전문가 추천, 5 종류의 해초의 먹는 방법에 대해 영국의 여성 헬스보다 소개합니다. 1. 미역 물 씹는 국물에 담그면 지방세포를 타기 쉬워지는 후코크산틴이라는 성분이 방출된다고 합니다. 피부에 좋은 해조라고 하면 이 만한 것도 없습니다. 2. 다시마 요오드가 고농도로 포함되어 있고 식이섬유도 많으므로 공복감을 억제하고 싶은 사람에게 딱입니다. 다시마에서 국물을 섭취하면 수프와 팬케이크의 맛이 더욱 풍부 해진다고 합니다. 3. 톳 톳은 머리카락의 건강 유지에 도움이 됩니다. 30분 정도 물에 넣고 어느정도 불려지면 국물과 간장, 미림이나 고추로 맛을 더해, 흰 살 ..

새로운 연구에 따르면, 웨이트 트레이닝과 유산소 운동을 일주일에 1, 2회 하고 있던 사람은, 운동을 하지 않은 사람에 비해 조기 사망 리스크가 최대 47%나 낮은 것이 밝혀졌다고 합니다. 웨이트 트레이닝만을 하고 있던 사람의 조기 사망 리스크는, 운동을 하고 있지 않은 사람보다 9% 낮았고, 유산소 운동만을 하고 있던 사람의 동 리스크는 32% 낮았다고 합니다. 한편 남성보다 여성 쪽이 웨이트 트레이닝과 유산소 운동을 조합하는 것으로 조기 사망 리스크가 현저하게 저하하는 것을 알 수 있었다고 합니다. ◆운동에 다양성을 더하는 것이 건강에 매우 중요하다고 합니다. 그리고 그것은 단순히 근육을 붙이는 웨이트 트레이닝의 효과를 훨씬 넘을 정도의 믿을 수 없는 이점이 있다는 것도 주목받고 있다고 하네요. 새로..

초콜릿의 과식은 좋지 않다… 초콜릿에 포함되는 성분에는 우리들의 건강에 도움이 되는 작용을 하는 것을 많이 가지고 있는 반면 섭취하는 방법을 잘못하면 오히려 건강을 해칠 가능성도 있다고 합니다! 관리 영양사와 식생활 어드바이저의 자격을 가지는 라이터의 유카리 씨가 초콜릿의 먹는 방법에 의해 몸에 어떤 악영향이 있는지, 하루에 먹어도 좋은 양의 기준이나 추천하는 먹는 타이밍에 대해 소개합니다. ◆◆건강 증진이나 미용에 최적합! 초콜릿을 먹는 '메리트' 초콜릿이란, 카카오 콩의 일부를 발효, 건조, 로스팅, 분쇄시켜 만들어진 카카오매스에, 설탕, 코코아 버터, 분유 등을 섞어 맞추어 굳힌 과자입니다. 코코아 버터 유래의 지질이 많이 포함되어 있기 때문에 칼로리는 높지만 카카오 단백질과 카카오 폴리 페놀 등의..

매우 바쁜 나날을 보내는 모델의 AYUMI 씨, 요리사 후지이 메구미 씨. 「절대로 감기에 걸리지 않는다」라는 생활습관을 실천하고 있는 겨울의 건강 습관을 알려 주었습니다. ◆모델로서, 또 수험생의 아이를 가지는 어머니로서 건강 관리에 여념이 없는 AYUMI 씨의 습관을 가르쳐 주었습니다. ●1 아침 일어났을 때 가장먼저 뜨뜻 미지근한 물을 한잔 마신다 아침 일어나면 반드시 뜨뜻 미지근한 물을 마시고 있습니다만, 그날의 기분에 따라, 레몬을 짜내거나 생강 파우더를 더하고 있습니다! 컨디션조절이 될 뿐만아니라 소화촉진과 신진대사 세포를 깨우는데도 효과가 있다고 알려져 있습니다. ●2 발효식이나 로푸드, 생강을 의식해 섭취 수제 된장으로 만든 된장국과 생강을 듬뿍 넣은 요리와 과일, 샐러드 등의 로푸드도 적..

미국 조사회사 IDC가 1월 25일 공표한 리포트에 따르면 2022년 10~12월 세계 스마트폰 출하량은 3억 30만대로 전년 동기보다 18.3% 감소했다고 합니다. 6분기 연속의 침체로 감소폭은 분기로서 과거 최대라고 알려졌습니다. 22년 10~12월 출하량은 이전 분기(동 7~9 월기)를 밑돌았습니다. IDC의 리서치 디렉터 나빌라 포팔 씨는 "홀리데이 시즌 출하량이 전 분기 미만인 것은 지금까지 한 번도 없었다"라고 지적했다고 합니다. ◆연간 11.3% 감소, 13년 이후 가장 적은 출하 대수 또 22년의 연간 출하 대수는 전년 대비 11.3% 감소한 12억 550만대였다고 합니다. 이는 2013년 이후 가장 적은 대수라고 합니다. 소비자 수요의 대폭적인 침체와 초고속 인플레이션, 선미래에 대해 불..

이번 시즌 최강이라고 하는 한파의 영향으로 서울 경기 지역뿐만이 아니라, 남부에서도 폭설이나 강추위에 대한 경계가 필요할 것 같습니다. 기상대가 경계 “수도관 파열에도 주의를” ■대설 대책 통계에 따르면 2017년~2021년의 결빙 교통사고는 약 4,900 여건으로 그 중 사고에 의한 사망자는 122명이었다고 합니다. (그중에서도 고속도로를 포함한 고속 국도에서의 사망률이 압도적으로 높다) 노면도 동결되므로 부득이 차를 운전하는 경우는 커브 앞의 감속▽신속하게 브레이크를 천천히 밟는 등을 유의해야 합니다. 겨울용 타이어, 타이어체인 등의 장비를 구비해 두는 것은 물론입니다. 보행 시에 넘어져 부상을 입는 사람도 늘어난다고 합니다. 고무장화 등 미끄러지기 어려운 신발을 신고 신발의 뒷면 전체를 노면에 붙여..

올해는 시작한 지 얼마 안 되었지만, 2023년의 목표를 달성하려고 이미 분투하고 있습니다. 그러한 기분은 알 수 있습니다. 다행히도 여전히 희망이 있습니다. 유명한 베스트셀러 '제임스 클리어식 복리로 성장하는 하나의 습관'의 저자로 습관 매니아인 제임스 클리어 씨(이하 클리어 씨)는 경력 속에서 수년에 걸쳐 좋은 습관을 창조·유지하고 나쁜 습관을 버리는 방법을 탐구해 왔습니다. 최근, 클리어 씨는 2023년의 목표를 적절하게 결정하지 못하는 사람들을 향해 적절한 조언을 했다고 합니다. 트레이닝을 거르고 하지 않는다, 다이어트의 약속을 깨고 먹어 버렸다, 묵상의 모임을 놓쳐 버렸다… 등의 경우, 클리어 씨에 의하면 이하와 같이 올바른 방향으로 돌아갈 수 있다고 주장합니다. 습관은 0이나 1(매일 트레이닝..

오늘부터 구운 감귤을 섭취해 보는 건 어떨까요? 구운 귤을 아십니까? (예전의 일본) 옛날에는 화로에서 구워 먹으면 감기에 걸리기 어려워진다고 여겨져 왔지만 지금은 상비식으로 취급하고 있는 사람이 대부분입니다. 그렇지만, 이 구운 감귤, 통상의 신선한 귤보다 맛있게 될 뿐만 아니라 영양 성분도 제대로 체내에 흡수된다고 합니다. 영양사로 음식의 전문가인 나리타 카즈코씨는 이렇게 주장합니다. ■"귤(슈퍼등에서 일반적으로 판매되고 있는 감귤등)의 영양 성분으로 특히 강조하고 싶은 것이, β-크립톡산틴입니다.β-카로틴의 동료에서 골대사(골밀도등 뼈에 관련된 신진대사)의 증강 효과가 인정되고 있습니다. 또한 골다공증의 예방에도 매우 효과적입니다」(나리타씨·이하 동) 일본의 골다공증 환자는 전체 인구의 약 10%,..

아침 식사가 하루 중 가장 중요한 식사라는 것은 귀에 못이 박힐정도로 들려온 얘기입니다. 하지만 실제로는 늦잠을 자거나 배가 고프지 않거나 해서 아침을 거르기 일 수입니다. 독일의 최근 연구에서는 "아침 식사가 가장 중요하다" 라는 기존의 전설을 입증했다고 알려졌습니다. 아침부터 볼륨 있는 식사를 하면 조금 먹었을 때나 전혀 먹지 않았을 때보다 신진대사가 상승한다는 연구결과가 발표되었습니다. ◆임상 내분비학·대사학 전문지 『The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism』 게재의 논문에 의하면, 이 연구에서 20대 전반의 남성 16명이 3일간, 기상으로부터 2시간 후인 오전 9시까지 고칼로리의 조식 또는 저칼로리 조식을 섭취했다고 합니다. 약 2주 후, 그때까지..