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요구르트로 장 내 환경이 정돈되는 것은 사실? 요구르트를 섭취하면 「장 내 환경이 갖추어진다」등이라고 되어 있기 때문에, 식사 시에 먹는 사람은 많다고 생각합니다. SNS에서는 "매일 요구르트를 먹고 장활하고 있다" "요구르트는 밤에 먹는 것이 좋습니다" "밤에 요구르트를 먹으면 다음날 아침 쾌장" "장이 정돈되었다”등의 목소리가 오르고 있습니다. 요구르트를 먹으면 실제로 어떤 이점이 있습니까? 밤에 먹는 것이 추천하는 것이 사실입니까? 요구르트를 섭취할 때의 주의점이나 섭취하는데 최적인 시간대 등에 대해서, 시부야 DS클리닉(도쿄도 시부야구)에 재적하는 관리 영양사의 이타바시 루미 씨(이하 이타바시 씨)에게 물었습니다. ✔️밤 시간에 먹는 것이 좋습니다. Q. 애초에 요구르트를 먹으면 어떤 장점이 있습..

인간의 신체는 약 60% 수분으로 이루어져 있습니다! 그래서 이번에는 트레이닝에 있어 수분의 역할을 소개합니다. ✔️신진대사를 올린다 ✔️노폐물 배출 ✔️변비 개선 ✔️혈액 개선 ●퍼포먼스의 유지 ●영양을 몸속 깊은 곳까지 전달 ●근육통의 개선 ●체중 감소, 다이어트 효과 ＜수분은 얼마를 취하면 좋을까요?＞ 대체로, 식사로부터의 수분도 있으므로, 음료수로 말하면, 대체로 1.5L 정도입니다! 훈련 등을하는 사람은 더 섭취해야 합니다! 한꺼번에 취하면 내장에 부담이 걸려 소화 불량 등 일어납니다! 그러므로, 수분은 하루동안 조금씩 자주 섭취해 나갑시다. 근육을 효율적으로 얻고 확실히 성과를 내고 싶다고 하는 분은, 수분도 소중하기 때문에, 올바르게 수분 보급을 실시하는 습관을 익혀 보다 효율적으로 해 갑시..

독특한 풍미로 요리의 돋보이는 역할을 해주는 「생강」에는, 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다. 살 빠지는 효과가 UP 한다! 생강의 놀라운 먹는 방법 4가지 마른 효과를 올리는 생강의 의외의 먹는 방법을 소개합니다. ■40・50대에 기쁘다! 생강의 살 빠지는 효과란? 생강을 먹으면 몸이 따끈 따끈 해오지요. 이것은 생강에 함유된 매운맛 성분인 '진게론'과 향기 성분인 '갈라노락톤'이 혈관을 넓혀 혈류를 개선하기 위해서 일어나는 일입니다. 혈류가 좋아지면 대사가 좋아지기 때문에, 날씬한 몸매에 접근할 수 있어요. 또, 「진게론」이라고 하는 성분에는 지방을 태우는 작용도 있기 때문에, 생강에는 높은 다이어트 효과를 기대할 수 있다는 것을 알 수 있습니다. 생강을 먹는 방법에 따라 더욱 살 빠지는 효과 향상..

한국인이라면 많은 사람이 친숙한 「된장」. 된장은 영양가가 높고 건강한 삶을 살기 위해 매우 높은 평가를 받고 있다는 것을 아십니까? 「된장국 하루에 한 번 섭취로 혈관연령이 대폭으로 젊어진다」「된장국을 섭취하면 건강에 좋다」 아니면 「된장만 있으면 의사는 필요하지 않다」라는 식의 표현이 있을 정도입니다. 이번에는 된장의 종류와 그 놀라운 영양 효능에 대해 소개합니다. ◆된장의 종류 된장은 크게 나누어 쌀·보리·콩·조합의 4종류로 나뉜다고 합니다. 쌀된장... 쌀, 콩, 소금이 원료. 일반적으로 자주 사용되는 된장의 일반적인 종류. 밀 된장... 보리, 콩, 소금이 원료. 주로 남부지방이나 외국에서 생산·이용되는 경우가 많다고 합니다. 콩된장... 대두, 소금이 원료. 국내산을 잘 구분 판별해서 이용해야..

정신없이 바쁜 아침은 시간이 없어 식사를 먹을 수 없다는 경우가 발생할 수도 있습니다. 그렇지만, 아침 식사를 굶는 것은, 건강에 악영향을 끼치는 안 좋은 습관입니다. 그럴 때 추천하는 것이 한잔의 커피입니다. 체내시계를 리셋하는 의미에서도 커피섭취는 중요합니다. 아침 커피가 어떤 효과를 가져올 수 있을까요? AI식사관리 앱·아스켄의 공식 서적 “결국, 이것을 먹지만 승리”의 저자, 관리 영양사의 미치에 미키코 씨(이하 미키코 씨)가 관련 정보를 문답형식으로 소개합니다. ◇ ◇ ◇ ◇ ◇◇아침 커피로 "체내 시계"를 리셋 - 아침에 커피를 마시면 몸에 좋다는 것입니다만, 왜입니까? 미키코 씨 : 아침 식사에는 "체내 시계"를 초기화 해주는 역할이 있습니다. 그 때문에, 아침 식사를 걸러 버리면 생체 리듬..

영양학적으로는 좋다? 김치와 낫토는 모두 펀치 있는 음식이지만 맛의 궁합은 뛰어납니다. 한층 더 같은 발효 식품끼리이므로 건강에도 좋은 효과가 있을 것이라고 사료됩니다. 김치와 낫토를 함께 먹는 것에 영양 학적 의미가 있는지 관리 영양사가 설명하는 기사를 소개합니다. ◆미생물과 식이섬유로 장내 환경을 정돈 낫토는 찐 콩에 낫토균을 부착시켜 발효를 촉진시켜 만듭니다. 또한 일반적인 김치는 소금에 절인 배추에 고춧가루와 생선등의 젓갈 등을 섞은 양념, 무와 부추 등의 야채를 합쳐 담급니다. 야채 유래의 유산균으로 발효시키는 것이 김치의 특징입니다. 이처럼 낫토와 김치는 모두 발효라는 과정을 거쳐 만들어집니다. 그 때문에 낫토균이나 유산균 등, 몸에 유익한 미생물이 포함되어 있는 것에 주목합시다. 인간의 장내..