아침에는 “커피 한잔”으로 체내시계를 리셋! 비만과 고혈압의 위험을 감소시키는 아침을 보내는 방법?

정신없이 바쁜 아침은 시간이 없어 식사를 먹을 수 없다는 경우가 발생할 수도 있습니다. 

그렇지만, 아침 식사를 굶는 것은, 건강에 악영향을 끼치는 안 좋은 습관입니다. 
그럴 때 추천하는 것이 한잔의 커피입니다. 체내시계를 리셋하는 의미에서도 커피섭취는 중요합니다.

 

아침 커피가 어떤 효과를 가져올 수 있을까요? 

AI식사관리 앱·아스켄의 공식 서적 “결국, 이것을 먹지만 승리”의 저자, 관리 영양사의 미치에 미키코 씨(이하 미키코 씨)가 관련 정보를 문답형식으로 소개합니다.

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◇◇아침 커피로 "체내 시계"를 리셋

- 아침에 커피를 마시면 몸에 좋다는 것입니다만, 왜입니까?

미키코 씨 : 아침 식사에는 "체내 시계"를 초기화 해주는 역할이 있습니다. 

그 때문에, 아침 식사를 걸러 버리면 생체 리듬의 혼란을 일으켜, 비만이나 고혈압의 리스크를 높이거나, 스트레스를 받기 쉬워져 버리는 상태가 되기도 합니다.

체내 시계를 재설정하려면 기상 후 1시간 이내에 아침 식사를 먹는 것이 중요하므로 시간이 없을 때에는 커피 한 잔만이라도 좋기 때문에 마시도록 하는 것이 좋습니다.

아무리 바쁜 아침이라도, 적어도 커피를 한잔을 섭취하는 것이 포인트입니다. 
원래 커피는 교감 신경을 자극하여 혈액 순환 개선과 신진대사를 촉진합니다. 

다이어트에도 효과적인 카페인, 강한 항산화 작용이 있는 폴리페놀도 포함되어 있으므로, 아침 커피 습관은 건강면에서의 장점도 많습니다.

◇◇적당량의 카페인으로 신체를 건강하게

- 아침에 커피를 마시면 아침 식사는 섭취하지 않아도 좋을까요?

미키코 씨 : 원래는 커피뿐만 아니라 탄수화물 + 단백질이 가득한 아침 식사 (밥과 햄 치즈 토스트)가 최고이지만 일어나자마자 먹을 수없는 사람이나 시간이 없을 때는 커피 한잔으로도 체내 시계는 리셋됩니다. 

카페인에 체내 시계를 리셋시키는 작용이 있으므로 카페인이 들어 있으면 커피가 아니어도 OK입니다.

－카페인이 들어있는 홍차나 녹차 등으로도 대체가능 합니까?

미키코 씨 : 홍차와 녹차에도 카페인이 들어 있기 때문에 커피가 섭취하기 어려운 사람은 그래도 좋을 것입니다. 단지 커피라면 녹차 2배의 카페인량이 포함되어 있습니다.

－「카페인=신체에 좋지 않은 것」이라고 하는 이미지를 가지고 있는 분도 있다고 생각합니다. 카페인의 건강 효과에 대해 알려주십시오.

미키코 씨 : 카페인의 섭취는 잠을 방해하거나 칼슘이나 철분등의 흡수를 방해합니다만, 적당량이면 좋은 효과도 있습니다.  예로, 커피에 포함된 카페인이 졸음으로부터 각성시키거나 뇌를 활성화시키는 것이 연구 결과에 나타냈다고 합니다. 

또한 운동 전 커피는 교감 신경을 자극하고 내장 지방을 분해하여 혈액에 내는 효과가 있습니다. 
커피와 운동을 결합하여 효율적으로 내장 지방이 연소하여 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다.

- 아침 아침 커피는 블랙 쪽이 좋습니까?

미키코 씨 : 아침 식사라면 블랙보다 카페라떼 쪽이 우유의 단백질도 섭취할 수 있습니다. 우유 이외에 두유도 추천합니다. 

두유에는 여성에게 부족하기 쉬운 철분, 여성 호르몬의 기능을 지원하는 이소플라본, 영양의 대사를 돕는 마그네슘, 나쁜 콜레스테롤을 억제하는 레시틴이 포함되어 있으므로, "두유 라테"로 하는 것도 좋을 것 같네요. 

설탕은 넣어도 스틱 설탕 1 개 정도로합시다.


◇◇커피에는 건강에 좋지 않은 것 같은 이미지가 강하지만, 적당량이면 다이어트 효과까지 기대할 수있는 것입니다. 

시간이 없다고 해서 아침 식사를 거르지 말고 커피 한잔만이라도 마시고 제대로 된 체내 시계를 리셋하도록 유의합시다.



참조 및 발췌 : 쿡 패드