【딸기, 어차피 먹는다면 달콤한 것이 좋다! 】 "맛있는 딸기의 구별 방법"끝은 뾰족한 거? 평평한 거?

완전 보존판 「달콤하고 맛있는 딸기의 구별 방법」의 소개입니다!
구별 방법과 또 하나, 먹는 방법에도 주목! 딸기는 차가워지면 단맛을 느끼기 어려워지므로 상온으로 되돌리고 나서 먹자. 딸기는 팁이 가장 달콤하기 때문에, 헤타 측에서 먹으면, 서서히 달게 되어 가고, 단맛이 강조되어 맛있게 먹을 수 있어요!

 

꼭 시험해보세요 ♫

딸기는 품종, 숙도, 신선도로 맛이 크게 바뀝니다. 모양과 크기에서도 맛을 판별할 수 있습니다!



✔️선택해야 할 것은!

딸기는 끝 봉우리만큼 단맛이 강하기 때문에 끝 부분의 면적이 클수록 단맛을 강하게 느낄 수 있습니다.

끝이 가늘어지고 있는 것보다, 끝이 평평하고 싶은 것을 선택하면 좋네요.

✔️중요한 포인트는 딸기의 「꼭지」에 있습니다!

꼭지의 녹색이 선명하고 짙고, 뒤집을 정도로 끝까지 핀과 서있는 것은 신선도가 좋은 증거입니다.

다만, 꼭지가 과육 부분에 비해 크고 퍼지고 있는 것은, 양분 밸런스가 잘 조정되어 있지 않은 경우가 있기 때문에, 피하는 것이 좋을 것입니다.

✔️꼭지 이외에도 맛을 구분하기 위해 주목하고 싶은 포인트는?

전체를 봐! 광택이 있고 꼭지의 뿌리까지 붉은 딸기는 완숙한 증거입니다.

완숙하면 알갱이가 희끄무레한 색에서 붉게 물들어 오므로, 알갱이의 붉은색이 진한 것을 선택하면 좋을 것입니다.

딸기가 태양의 빛을 충분히 받고, 제대로 익고 달게 되어 있어요.

그 외, 붉은 부분의 표면에 솜털이 남아 있는 것은 신선도가 잘 맛있습니다.

먹으며 비교해 보는 것도 즐겁네요!


참조 및 발췌: 버즈피드