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와인에 치매를 막는 효과가 있다는 연구 결과가 미국대학에서 나왔다고 합니다.
새로운 연구에 따르면 포도의 항산화 물질이 기억력을 잃는 속도를 늦추고 머리의 명료함을 유지시켜주는 연구 결과가 나왔다고 합니다.
와인에 함유된 플라보놀(은행잎 추출물에도 포함)은 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있으며, 차나 녹황색 야채, 과일, 토마토, 올리브 오일 등에도 포함되어 있다고 합니다.
연구를 지도한 미국 시카고의 러쉬 대학의 토마스 홀랜드 박사는 이렇게 주장합니다.
"우리의 연구가 특정 식단이 인지력 저하를 지연시키는 것을 보여 주신 것을 기쁘게 생각합니다.
" 과일과 야채, 그리고 녹차류를 의식적으로 섭취하는 간단한 방법으로 뇌의 건강을 유지할 수 있습니다. "
연구에서는 평균 81세가 되는 961명에게, 평상시의 음식과 음료에 대해 질문해, 단어와 수에 관한 기억 테스트를 실시했다고 합니다.
이 결과 와인에 포함된 항산화물질 밀리세틴을 섭취한 사람들은 두뇌 테스트의 저하가 가장 적게 나타났다는 긍정적인 결과가 나왔다고 합니다.
물론 과도한 와인 섭취는 득이 되기는 커녕 오히려 신체의 기능이 악화될 가능성도 존재하니 적당한 양을 조절하는 것이 매우 중요합니다.
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