염분 줄이는 감염(減塩) 생활을 시작합시다! 알아두고 싶은 염분 줄이는 5가지 요령

염분을 너무 많이 취하는 것은 붓기나 고혈압 등의 원인이 됩니다.
진한 양념은 식욕이 늘어나거나 밥 등의 주식의 양이 늘어나는 원인이 되어 신장을 지키는 의미에서도 평소 감염에 유의하는 것이 필요합니다.

 

거기서, 약간의 생활 패턴을 바꾸는 걸로 염분을 줄일 수 있는 요령을 소개합니다.

◆오늘부터 실천! 감염 요령 5가지

✔️신선한 재료를 사용

요리등에 신선하고 맛있는 제철 재료를 이용하면 신선한 맛과 향기로 소재의 맛만으로(따로 소금등의 간이 없이도) 맛있게 먹을 수 있습니다.

✔️신맛과 향신료를 이용

레몬, 유자, 카보스(유자류 Citrus sphaerocarpa), 스다치(밀감류 Citrus sudachi) 등의 과일의 신맛・허브・향미 야채・향신료등을 이용하는 것으로, 짠맛의 부족함을 보충합니다.

✔️된장국은 맛있고 "우린 국물 맛"을 효과적으로 만든다.

된장국에 많은 야채를 넣고 듬뿍 넣으면 국물의 양이 적어지므로 결과적으로 감염으로 이어집니다.
또한 "국물"을 효과적으로 만들면 얇은 맛도 맛있게 먹을 수 있습니다.
다만, 「과립형 다시마 국물」에는 염분이 포함되어 있으므로, 사용에는 주의합시다.

✔️외식이나 가공식품을 삼가는 면류의 국물은 남긴다

외식이나 가공식품은 염분이 많은 경향이 있습니다.
또한 라면과 메밀, 우동 국물은 마시지 않고 남긴다면, 전부 마시는 것보다 2g ~ 3g 정도 소금 섭취를 줄일 수 있습니다.

✔️함부로 NSG류의 조미료를 사용하지 마십시오.

조미료는 요리의 맛을 확인한 후 사용하도록 합시다.
또한 돈까스 소스와 생선회 간장 등은 직접 요리에 뿌리는 것이 아니라, 작은 접시로 떼어내서 섭취하면 소량의 조미료로 끝납니다.
스프레이 식을 사용하면 원 푸시는 0.1g의 염분입니다.
식품에 골고루 뿌릴 수 있으므로, 소량이라도 맛있게 받을 수 있습니다.

이와 같이, 약간의 방법 전환이 감염(減塩)으로 연결됩니다. 매일의 식사로 꼭 실천해 보세요.

참조 및 발췌 : 코코카라