샤인 머스캣 보관법 비닐 봉투 커버 그대로는 NG! <샤인 머스캣>의 올바른 보존방법

올해는 샤인 머스캣이 싸게 나돌고 있다고 화제입니다. 그렇지만, 가격은 신경쓰지 않고 실컷 먹을 수 있는 식재료도 아닙니다.
명절때나 특별한 날, 소중한 누군가의 생일등을 축하해 주고싶을 때 등장하는 고급 식품이기도 합니다.
그러한 연유로 과감하게 산 샤인 머스캣는, 소중히 보존해야 하며, 오랫동안 맛있게 즐기는 것이 보내준 사람에게도 보답하는 길이라 할 수 있겟습니다.

 

여기 전문가인 mamayumi 씨의 「샤인 머스캣의 장기 보존법」을 소개합니다!

사고 비닐포장 그대로 냉장고에 저장하게되면 ... 그야말로 머스캣이 땅을 치고 통곡할 수 도 있습니다.

【샤인 무스카트】 호화스러운 과일입니다 ♡ 마지막까지 신선한 상태로 맛있게 섭취하고 싶네요.

하지만 받음과 동시에 전부 먹고 싶지 않거나 천천히 맛보고 먹고 싶은 고급 식품이기도 합니다.
그리고 생각하면서도 비닐포장 그대로 냉장고에 저장하지 않습니까?

만약 그렇다면 비닐 봉투 바닥 쪽이 부서져 상해 버리거나, 보관중에 줄기로부터 과실이 떨어져 나가 버려서 언제부터 인가 거기에서 상해 버리거나 하는 경우가 적지 않습니다.
이번에는, 그런 후회와는 결별하는 정확하고 신선한 보존 방법을 마마유미 씨를 통해 소개하고자 합니다.

그날 먹지 않지만, 냉동도 하고 싶지 않을 때는, 샤인 머스캣 사거나 받게되면 바로 헤매지 말고 이 보관 방법을 시험해 주세요.

mamayumi씨류 「샤인 머스캣의 보존법」

◆저장 방법

크고 어느 정도 깊이있는 보존용기에 주방용 키친타올등을 깔아놓습니다.

그런다음 샤인 머스캣 한 알마다 줄기가 달린채로 주방 가위로 잘라 줍니다. 이때 몇 밀리 정도 줄기를 남기고 자르는 것이 포인트입니다.

◆비닐포장 그대로는 NG! <샤인 머스캣>의 올바른 보존술

줄기 부분이 열매에 닿지 않도록 겹치지 않게 정성스럽게 놓아둡니다.

이때 뚜껑을 닫을 때 절대로 깨져 버리는 입자가 하나도 없는 것을 확인하면서 놓아 주세요.
뚜껑을 닫고 가볍게 흔들어 보면 찌그러 지는 것이 없는지 알기 쉽습니다.

LL 사이즈 (특대) 샤인 머스캣! 보존 용기 2개분이 되었습니다♡

그대로 냉장고의 야채실에서 보존합니다.

섭취하실 때는 반드시 물로 씻고 줄기 부분을 제거하고 드세요.

참조 및 발췌 : 생활 니스타 마마유미 씨