「몸에 좋다고 생각해」 먹으면 머리가 지끈! 편두통 유발 5가지 식재료(전문 주치의의 경험담을 소개)

몸에 유익하다고 생각했던 것이 실은 두통에 가장 좋지 않은 식재료였다.
싫은 타이밍에 일어나는 두통및 편두통, 수면 부족이나 스트레스 등의 생활 습관이 원인일 수도 있습니다만, 평상시 먹고 있는 친밀한 음식들도 두통의 원인이 된다는 것을 알고 있습니까?

 

 

편두통이란 이것 15년 정도 지속되고 있는 되는 환자가 방문. 과거에는 전용 편두통증을 가지고 다니고 있던 시기도 있었습니다만, 최근에는 증상도 없고, 스스로는 완전히 「치유되었다고 생각」하고 있었습니다만…

「몸에 좋다고 생각해」 섭취한 식재료가 두통의 원인이 된다고?
주치의에 따르면 '치유'가 아니라 '편두통 증상이 나오지 않았을 뿐'이라고 합니다.


요 전날 평일 낮에 PC 앞에 앉아 있으면 오랜만에 앞이 캄캄해지며 어지러움에 휩쓸렸습니다.
갑자기 시야에 작은 번개 같은 빛이 나타나 초점이 정해지지 않는 편두통의 전조입니다.

곧바로 두통약을 마시고 어떻게든 극복했습니다만, 실은, 그 원인을 알고 있었던 것처럼 느꺘습니다. 요즘 간식으로 섭취하고 있던 초콜릿.

「고 카카오 초콜릿이 건강에 좋다」라고 하는 기사를 읽고, 요새 1주일 정도 간식이나 아침 식사 대신에 먹고 있었습니다.
이처럼 일상 생활에서 '몸에 좋다고 생각하고' 도입한 의외의 음식이 두통을 유발할 수 있다고 합니다.

 

두통을 일으키는 5가지 음식

1. 초콜릿

저로서는 두통에 가장 좋지 않은 식재료였습니다.
원래 편두통은 수축한 상태의 혈관이 확장되는 시점에서 일어난다고 합니다.
초콜릿에 포함되는 티라민이나 폴리페놀에는 혈관을 넓히는 작용이 있어, 편두통을 유발하는 요인이 된다고 알려져 있습니다.
그래서 두통 소유자에게는 "고카카오 초콜릿을 일 사이에 입속에 넣는 행위"는 매우 위험한 것이었습니다.

2. 와인, 3. 치즈

맛있고 좋아합니다.
레드 와인과 치즈에도 방금 전의 "티라민"이 포함되어 있습니다.
그리고 레드 와인에는 폴리페놀도 마찬가지 입니다.
산화 방지제로 사용되는 아질산나트륨도 두통을 일으키는 것으로 알려져 있습니다.
더욱이 알코올 자체에 혈관 확장 작용이 있기 때문에, 「레드 와인과 치즈로 저녁」의 조합은 피하는 편이 좋을 것 같다고 합니다.
 

4. 햄이나 베이컨, 살라미 등의 가공육

아질산나트륨에는 방부제의 역할도
레드 와인에 포함된 아질산나트륨은 고기의 색을 붉게 예쁘게 보여주기 위해 햄이나 베이컨 등의 가공육에도 사용되고 있습니다.
식재료의 풍미를 좋게 하는 효과도 있다든가.
최근에는 「발색제」를 사용하지 않는 오가닉계나 조금 의식이 높은 가게에서 아질산나트륨을 사용하고 있지 않는 상품도 팔리고 있습니다.

때문에 머리가 아프기 쉬운 사람은 되도록 「무발색제」을 선택하고 싶습니다. 보통 것보다 조금 비싸지만.......


5. 조미료

조미료에는 아무 죄도 없습니다.
감칠맛 성분의 글루타민산나트륨도 실은 두통의 천적입니다. 컵라면이나 스낵 과자에도 많이 포함되어 있습니다.

그리고 그 유명한 빨간 모자의 맛 조미료(아지노모토)는 바로 글루탐산 나트륨의 덩어리!
주치의로부터는 「절대로 피해」라고 주의를 받고 있습니다. 조금 더하는 것만으로 맛에 깊이가 나오므로, 있으면 편리한 조미료이긴 합니다만.



커피는 의외로 두통을 완화시켜 준다?

커피, 너는 아군이었다...
한편으로 두통을 진정시키는 효과가 있는 음료가 있습니다. 커피입니다.
커피에 포함된 카페인에는 혈관을 수축시키는 작용이 있어, 확장하고 있던 혈관을 본래 상태로 되돌려, 일시적으로 통증을 완화시키는 효과가 있다고 합니다.
의외로 가까이 있는 식재료가 두통의 원인이 되거나, 통증을 완화하거나 해 주는군요.

결론

두통을 유발한다고 하는 이러한 음식입니다만, 물론 섭취했다고 해서 반드시 머리가 아파지는 것은 아닙니다.
그날의 컨디션도 영향을 주고, 개인적인 체감입니다만 일상적으로 계속해서 먹지 않으면 문제없는 것 같은 생각이 듭니다. 생햄도 치즈도 레드 와인도 좋아하므로, 외식시에는 특히 먹는 양은 신경 쓰지 않고 맛있게 먹고, 「조금 아파질 것 같다」라고 생각했을 때만 조심하도록 하고 있습니다.

참조 및 발췌 : 코쿠하쿠