인간의 면역 체계에 휴식은 없습니다. 감기에 걸릴 때도 감염에서 회복할 때도 항상 풀가동하고 있다고 알려져 있습니다. 그리고 우리가 입에서 섭취하는 영양 또한 면역 시스템에 큰 영향을 미칩니다고 합니다. "비타민, 미네랄, 그리고 주요 (매크로) 영양소 (단백질, 지질, 탄수화물)는 면역 세포의 생성과 면역 전반의 건강에 필요한 것"이라고 말하는 것은 영양사 스테이시 사이먼 씨(이하 사이먼 씨). “면역 전문 음식”이라고 하는 것은 없지만, 다양한 비타민이나 미네랄을 섭취하는 것으로, 면역 기능의 저하를 초래하는 영양 부족을 막는 것은 가능하다고 주장합니다. "야채와 과일, 저지방 단백질, 건강한 지방, 전립분 등을 균형 있게 섭취함으로써 특정 영양소의 결핍을 방지하고 면역력 유지에 도움이 됩니다"라고 ..