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고 카카오 다이어트 관련 최근 트렌드를 소개합니다. 일본에서 의료기관과 환자를 매칭시키는 온라인 진료 시스템을 개척하여 운영 중인 스즈키 어린이 클리닉 원장의 스즈키 미키히로 의사는 다음과 같이 주장합니다. 「건강을 유지하는데 있어서 유의해야 될 바뀌지 않는 포인트는 「뇌」와 「혈관」, 그리고 「장」을 매우 소중히 하는 것입니다.」 이 3개의 기관은 연동하고 있으며 이들을 윤활유처럼 녹이 슬지 않게 하는 음식이야말로, 살찌기 어려운 저 GI의 음식이라고 합니다. 특히 폴리페놀을 다량으로 포함하는 고 카카오 초콜릿이 효과적이라고 주장합니다. 「뇌는 메인 컴퓨터와 같은 존재이기 때문에, 일이 나빠지면, 그만큼 다양한 기관이 기능하지 않게 되어 버립니다. 그럼, 뇌의 영양원은 무엇인가? 라고 한다면 "당분(포..

몸이 차가워지기 쉬운 겨울에는 따뜻한 코코아를 마시고 안심하고 릴랙스 하고 싶어 집니다. 그렇지만, 그런 코코아가 몸에 굉장히 좋다고 하는 것을, 여러분은 알고 계십니까. 코코아의 영양소와 효능에 대해 소개합니다. 꼭 겨울에 한정하지 말고, 코코아를 마셔 보세요. ◆코코아에 영양이란? 코코아는 영양가가 높은 음료입니다만, 어떤 영양소가 포함되어 있다고 생각합니까? 코코아에 포함된 영양 성분은 단백질, 지질, 탄수화물, 칼슘, 칼륨, 철, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 B12, 식이 섬유를 포함한다. 그 밖에도 활성산소를 중화하는 폴리페놀이나, 릴렉스 효과가 있다고 하는 테오브로민이 포함되어 있어 기호음료 중에서도 매우 풍부한 영양소나 성분이 포함되어 있습니다. ◆코코아 영양소에는 어떤 효능이 있습니..

【이쿠시마 히로시 아저씨 처방】 연예계 제일, 건강에 대해 심취한 아나운서 이쿠시마 히로시(72)가 시니어를 향해 건강하게 사는 방법을 알려주는 연재 시리즈 “아무도 가르쳐 주지 않았던 “늙음 쇼크” 탈출방법 이른바 아저씨 처방전을 소개합니다. 이번엔 발렌타인 데이를 앞에 「고 카카오 초콜릿의 건강 효과」를 전달합니다. 물론 메인 캐스터로 관리 영양사를 초대하여 정보를 공유합니다. ◇여러분, 안녕하세요, 이쿠시마 히로시입니다. 밸런타인데이가 다가옵니다. 최근에는 남성이 부인에게 선물하거나 자신을 위해 사는 것도 많은 것 같습니다. 1년에 1번, 슈퍼에도 편의점에도 즐비하게 초콜릿이 진열되어 있기 때문에 어쩔 수 없이 눈이 그쪽으로 가버리네요. 지금 주목의 고 카카오 초콜릿을 선택해 보면 어떨까요. 몸에 ..

오늘은 카카오 초콜릿의 효과에 대해 쓰려고 생각합니다. 초콜릿은 일반적으로 과자라는 이미지가 있습니다만, 원래는 카카오 콩을 찢어 만든 음료로「약」으로서 통용되고 있던 시대도 있습니다. 이에 따라 초콜릿이 건강에 좋다고 하는 것은 틀림없습니다. 초콜릿에는 항산화물질(=노화방지)이라 불리는 카카오 폴리페놀 외에 칼슘, 마그네슘, 철, 아연 등의 미네랄 분과 식이섬유도 포함되어 있습니다. 또 플라보노이드나 테오브로민 등 건강에 좋다고 하는 성분도 포함되어 있습니다만, 이러한 성분은 모든 초콜릿에 있는 것은 아니고, 카카오가 70% 이상 포함되어 있는 초콜릿(고카카오 초콜릿)에 많이 포함 되었습니다. ◆초콜릿의 효과·효능 고 카카오 초콜릿에 많이 포함되는 카카오 폴리 페놀의 효능은, 1. 동맥 효과를 방지 카..