코코아의 영양소란? 코코아에 포함된 영양소와 효능에 대해 소개합니다

몸이 차가워지기 쉬운 겨울에는 따뜻한 코코아를 마시고 안심하고 릴랙스 하고 싶어 집니다. 
그렇지만, 그런 코코아가 몸에 굉장히 좋다고 하는 것을, 여러분은 알고 계십니까. 
코코아의 영양소와 효능에 대해 소개합니다. 꼭 겨울에 한정하지 말고, 코코아를 마셔 보세요.

 

 

◆코코아에 영양이란?

코코아는 영양가가 높은 음료입니다만, 어떤 영양소가 포함되어 있다고 생각합니까?
코코아에 포함된 영양 성분은 단백질, 지질, 탄수화물, 칼슘, 칼륨, 철, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 B12, 식이 섬유를 포함한다.
그 밖에도 활성산소를 중화하는 폴리페놀이나, 릴렉스 효과가 있다고 하는 테오브로민이 포함되어 있어 기호음료 중에서도 매우 풍부한 영양소나 성분이 포함되어 있습니다.

◆코코아 영양소에는 어떤 효능이 있습니까?

코코아에는 풍부한 영양소가 포함되어 있습니다만, 어떤 효능이 있는지 신경이 쓰이는 분도 많지 않을까요. 거기서 이어서는, 코코아가 가지는 건강 효과에 대해서 소개해 갑니다.

 

◆몸을 따뜻하게하고 붓기 해소로 이어진다.

코코아에 포함된 폴리페놀이라는 영양성분에는 손발의 혈류를 좋게 해주는 작용이 있습니다. 그 때문에, 코코아를 마시는 것으로 혈류가 개선되어, 붓기 해소에 연결되는 것을 기대할 수 있습니다. 또한 신체가 따뜻해지기 때문에 냉증 개선도되는 것 같습니다.

◆동맥경화 방지

코코아에 포함된 카카오폴리페놀이라는 영양성분에는 활성산소를 중화하는 작용이 있다고 합니다. 그 때문에, 코코아를 마시는 것으로 체내의 산화를 억제해, 콜레스테롤이 혈관에 머무르는 것을 막는 효과를 기대할 수 있습니다.

◆뇌의 기능을 좋게 해 준다

코코아에 포함된 테오브로민이라는 영양성분에는 릴랙스 효과가 있을 뿐만 아니라 대뇌를 자극하여 집중력과 기억력을 높이는 효과가 있다고 합니다. 또, 카카오폴리페놀에 의해 뇌의 신경세포를 활발화시키는 단백질이 늘어난다고 하는 연구 보고도 되고 있다고 한다.
일에 집중하고 싶을 때, 공부를 진지하게 임하고 있을 때에는, 코코아를 마시고 보면 좋을 것 같네요.

◆변비가 개선된다

코코아에는 리그닌이라는 불용성식이 섬유가 포함되어 있습니다. 불용성식이 섬유는 수분에 녹지 않으므로 장벽을 자극하기 쉽습니다. 따라서 변비가 개선될 것으로 기대할 수 있습니다. 또, 리그닌에는 변의 냄새를 경감하는 기능도 있기 때문에, 변의 냄새에 고민하고 있는 사람에게도 최적이라고 말할 수 있을 것입니다.


◆피부 기능개선 효과도 기대할 수 있다

코코아에는 피부 미용 효과도 기대할 수 있다는 것을 아십니까? 코코아에 포함되는 폴리페놀은 활성산소를 중화시킨다고 말했습니다만, 활성산소에 의해서 생겨 버리는 피부의 노화(얼룩, 주름 등)를 코코아가 방지한다고 알려져 있습니다.
또, 코코아를 마실 때 두유를 사용해 보면, 이소플라본도 함께 섭취하게 되므로, 미용 효과를 한층 더 기대할 수 있는 것은 아닐까요.
   

◆코코아는 다이어트에도 효과적?!

코코아를 마시면 뚱뚱하다는 이미지가 있다고 생각합니다만, 실은 코코아에 포함되는 테오브로민에는 지방을 신체에 축적시키지 않는 작용이 있다고 합니다. 
그러나 우유 코코아와 같은 것은 처음부터 설탕과 우유가 많이 포함되어 있기 때문에 다이어트 효과는 커녕 뚱뚱해 버릴 가능성도 있습니다.
다이어트 효과를 실감하고 싶다면 조금 마시기 어렵지만 순수 코코아를 마시면 좋을 것입니다.

◆코코아는 빈혈 예방에도 좋다.

빈혈로 고민하는 여성도 많지 않을까요? 빈혈을 예방하기 위해서는 철분을 섭취하는 것이 중요하지만 코코아에는 약 3 스푼으로 2.8mg의 비헴철이 포함되어 있습니다. 
그 때문에, 코코아를 마시는 것은 여성에게 있어서, 빈혈 예방에도 연결되어 옵니다.
그러나 조심하고 싶은 것은 코코아의 철분은 비헴철이므로 흡수율을 높이는 비타민 C를 함께 섭취해야 합니다. 핫 코코아에 딸기 등을 붙여 함께 먹으면 좋을 것 같네요.

◆코코아의 너무 마시는 건 주의! 코코아의 영양 효과를 얻는 기준량은?

코코아는 몸에 좋다고 합니다만, 너무 마시면 주의를 기울여야 합니다. 특히 우유코코아는 포화지방산이나 당분이 포함되어 있으므로 혈당치의 상승이나 체중 증가가 우려됩니다. 
그러므로 최대한 코코아를 마시면 순수 코코아를 선택하도록 합시다.



또한 코코아의 건강효과를 기대할 수 있는 기준량은 순수코코아(순코코아)를 하루 2~3잔을 기준으로 마시면 좋다고 합니다. 
단맛을 플러스하고 싶은 경우는, 혈당치의 오르기 어려운 벌꿀을 더하는, 핫 바나나를 만들어 보는, 등의 궁리를 해 보세요.



◆마지막으로

코코아의 영양에 대해 소개해 왔습니다. 코코아를 마시면 뚱뚱한 이미지가 강한 사람도 많다고 생각합니다만, 본래는 코코아는 설탕이 포함되어 있지 않기 때문에 살찌기 어려운 음료입니다. 
다이어트 효과와 건강을 생각한다면 우유 코코아가 아니라 순수 코코아로 맛을 궁리하면서 마시는 것은 어떨까요?
꿀과 두유, 바나나와 딸기 같은 것을 함께 섭취해 보면 마시기 쉬워진다고 생각해요.

 

참조 및 발췌 :  트릴