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캐슈너트는, 「캐슈 애플」이라고 하는 과실의 외측 첨단의 부분에 할 수 있는, 껍질 속에 들어가 있는 너트입니다. 모양은 구옥(옥구슬) 모양으로, 다른 견과류에 비하면 식감이 부드럽고 부드러운 단맛을 맛볼 수 있습니다. 견과류는 건강과 미용에 좋다고 주목받는 경우가 많지만 캐슈넛에는 어떤 효과가 있을까요? 캐슈너트의 영양과 효과에 대해 설명합니다. 캐슈넛의 영양과 효능 효과 ✔️철분 철분은 적혈구 안의 헤모글로빈에 많이 존재하며 전신에 산소를 운반하는 중요한 일을 돕는 영양소입니다. 피로나 면역력의 저하, 두통이나 식욕 부진의 원인이 되는 철 결핍성 빈혈의 예방에 도움이 됩니다. 캐슈 너트에는 10 알갱이 (약 15g)에 0.7mg로 풍부하게 포함되어 있으며, 아몬드, 땅콩, 호두 등 잘 먹을 수 있는 ..

부추를 섭취하는 것으로 얻을 수 있는 영양 효과를 소개하겠습니다. 1. β-카로틴 부추는 녹황색 채소 중에서도 특히 β-카로틴이 풍부합니다. β-카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강을 지원하고 면역 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 2. 비타민 E 강력한 항산화 작용을 가진 비타민 E가 포함되어 있어 피부 노화 방지와 기미, 주근깨 예방에 효과적입니다. 3. 비타민 B1 부추에 포함된 알리신이 비타민 B1의 흡수를 높여 피로 해소에 효과가 있다고 합니다. 비타민 B1은 에너지 대사에도 관여합니다. 4. 비타민 C 콜라겐 생성을 돕고 피부 미용 효과를 기대할 수 있는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 또한 감기 예방에도 도움이 된다고 합니다. 5. 식이 섬유 불용성식이 섬유가 풍부하고 변비 예방..

캐슈넛는, 「캐슈 애플」이라고 하는 과실의 외측 첨단의 부분에 위치한 껍질 속에 들어가 있는 너트입니다. 모양은 구옥모양으로, 다른 견과류에 비하면 식감이 부드럽고 살짝 단맛을 맛볼 수 있습니다. 견과류는 건강과 미용에 좋다고 주목받는 경우가 많지만 캐슈넛에는 어떤 효과가 있습니까? 이번에는 캐슈넛의 영양과 효과에 대해 소개합니다. ◆캐슈넛의 영양과 효과 ✔️철분 철분은 적혈구 안의 헤모글로빈에 많이 존재하며 전신에 산소를 운반하는 중요한 일을 돕는 영양소입니다. 피로나 면역력의 저하, 두통이나 식욕 부진의 원인이 되는 철 결핍성 빈혈의 예방에 도움이 됩니다. 캐슈넛에는 10 알갱이 (약 15g)에 0.7mg로 풍부하게 포함되어 있으며, 아몬드, 땅콩, 호두 등 잘 먹을 수 있는 견과류 중 최고 함량입니..

2023년의 동지는 12월 22일(금)입니다. 동지란 일 년 중 태양이 나오는 시간이 가장 짧고 밤이 긴 날입니다. 「겨울에 이른다」의 말 그대로, 달력 위에서는 추위가 본격화하는 계절이 옵니다. ✔️동지에 팥과 호박 "동지에 팥과 호박을 먹으면 감기에 걸리지 않는다"라고 하며 동지의 날 식탁에 호박 조림이 늘어선 가정도 있을 것입니다. 호박의 영양 메리트 등을, 영양사로 전 가정과 교사의 와칸 유미씨(이하 와칸 유미씨)의 소견을 소개합니다. ◇◇ ◇ ◇ ✔️야채가 적어지는 옛 겨울의 시기, 귀중한 존재였던 호박 현재 한국에는 동양계(애호박/풋호박), 서양계(단호박/늙은호박), 할로윈 관상용 장난감 호박이라고 하는 「페포 호박(주키니호박/국수호박)」이 있습니다. 가을 겨울의 이미지가 강합니다만, 수확되는..

충분히 먹어도 살찌지 않는다 ♪ 아침부터 시작하는 다이어트 수업 다이어트하고 싶은데, 달콤한 것이 그만둘 수 없습니다… 그런 사람들이 많다고 생각합니다. 그 원인은 사실 다이어트 의지가 약해진 면이 원인뿐만이 아닙니다. '비타민 부족' 때문에 달콤한 것을 먹고 싶어지는 가능성도 있다고 합니다. 비타민 C가 부족하면 어떻게됩니까? 옛날부터 사람은 「달콤한 물건=과일」을 먹고 보내고 있었습니다. 별다른 디저트 같은 특별한 입가심의 음식이 없는 시대에 사람들은 달콤하다고 하면 과일을 섭취하며 달콤한 것에서 비타민 C를 자연스럽게 보급하고 있었다고 합니다. 우리의 먼 예날의 과거로부터의 경험으로, 달콤한 것에는 비타민 C가 포함되어 있다고 인식하고 있습니다. 원래 「먹고 싶다」라고 생각하는 식욕의 역할은 몸속의..