프로틴을 마시면 변비가 되기 쉬운데, 왜 일까요? 소화기 내과 의사가 해설

프로테인을 마시면 왠지 변비가 된다. 왜? 프로테인과 변비, 그리고 식이섬유의 관계성에 대해서, 아사히노모리 내과 소화기 클리닉 원장으로 의학박사의 후쿠다 료코 씨가 정보를 주는 기사를 소개합니다.

 

프로틴을 마시고 변비가 된 이유는 크게 두 가지 생각할 수 있습니다.

✔️장내 환경의 악화

프로테인(단백질)은 에너지를 생산하는 영양소로 유일하게 '질소'를 포함하고 있습니다.

이 「질소」는 장 내에 3㎏나 있다고 하는 장내 세균 중에서도, 배의 부진을 초래하는 원인이 되는 「악옥균」의 먹이가 되어 버립니다.

악옥균이 먹이를 주는 양이 증가하고 장내 환경이 악화되어 변비를 일으키게 된다고 합니다.

대책으로 단백질과 함께 장내 세균 보충제와 정장제를 함께 마시는 것이 좋습니다.

✔️식이 섬유의 영향

프로테인의 종류로서 유청과 소이가 많이 유통하고 있습니다.

소이 단백질의 원료는 콩에서 단백질 성분을 추출한 '대두 단백질'이라는 식품입니다.

대두는 식이섬유가 풍부하고 단백질로 가공된 후에도 대두보다는 줄어들지만 식이섬유를 포함하고 있는 것에는 틀림없습니다.

식이섬유는 일반적으로 “변비에 좋다”라고 되어 있지만, 장의 상태나 체질에 의해 변비를 일으킬 가능성도 있습니다.

◎식사량이 줄어들 가능성

여담입니다만, 프로틴의 섭취를 시작하고 나서 변비가 되었다고 생각했고, 실은 단백질의 탓이 아니고, 다이어트로 식사량이 줄어든 것이 변비의 원인이 되고 있는 경우가 있습니다.

다이어트를 하는 것으로 대변의 “재료”가 줄어들면 대변 자체의 양이 줄어들고 대변이 나오기 어려워지는 경우도 있습니다.

튜브 병의 내용이, 신품의 때는 나가기 쉽지만 나머지 약간이 되면 나오기 어려워지는 감소와 같은 원리입니다.

또한 지질을 줄이면 담즙 분비가 감소합니다.

담즙은 "신체 속에 있는 천연 변비약"이라고 불리며, 변을 부드럽게 해 대장의 연동(전도)을 촉진합니다.

담즙의 감소에 의해 장의 움직임이 나빠져 변비의 원인의 하나가 되는 경우도 있으므로 요주의입니다.

참조 및 발췌 : 메로스