생강의 놀라운 건강 효과 8가지, 그 효능이란?

생강의 놀라운 건강 효과 8가지, 그 효능이란?
건강 효과가 매우 높고 매운맛을 주는 재료로, 예부터 사랑받고 있는 생강입니다.
몸에 좋은 것은 틀림없지만, 어떤 질병도 치료할 만능약인가라고 하면, 너무 과장된 느낌도 존재합니다!? 거기서, 트렌드 스파이스가 되고 있는 생강에 얽힌 신화와 사실을 소개합니다.

 

1. 당뇨병의 위험을 낮출 수 있음

과학자들의 연구 결과에 따르면 생강에 포함 된 몇 가지 활성 화합물이 인슐린 수치와 신진대사 개선으로 이어질 것이라고 결론이 나왔다고 합니다.
그렇지만 당뇨병의 위험을 안고 있는 사람이, 설탕이 듬뿍 들어간 진저브레드 쿠키를 먹는 것은 NG라고 합니다!
건조시킨 생강과 신선한 생강을 모두 상비해 두고, 스무디에 플러스하거나, 야채 중심의 볶음에 첨가하거나 하면 좋다고 합니다.
생강에 함유된 식물성 화합물은 시간이 지남에 따라 감소할 수 있지만, 건조시킴으로써 건강한 이점을 갖는 화합물을 강화시킬 수 있다고 합니다.

2. 생리통을 완화

생강의 진통 효과에 대해 조사한 연구에 따르면 가장 효과가 높았던 것이 생리통의 완화였다고 합니다.
또한 생리 중에 생강 차를 마시면 메스꺼움을 줄일 수 있음도 알 수 있었다고 합니다.
다만, 평상시부터 진통제로서 아세트아미노펜이나 이부프로펜을 복용하고 있는 경우, 그 효과를 얻을 수 없다고 하는 유감스러운 사실도 밝혀졌다고 합니다.
반대로 생강이 약의 효과에 좋지 않은 영향을 줄 가능성도 있기 때문에 질병 등으로 투약 치료중인 사람은 생강 추출물이나 정제를 섭취하기 시작하기 전에 반드시 의사와 상담합시다.

3. 항염증 작용이 있음

견과류, 시드류, 콩류, 전립분 등의 농산물과 마찬가지로 생강에는 식물영양소(피토케미칼)로 불리는 항산화 물질과 유사한 화합물이 포함되어 있다고 합니다.
식물 영양소는 세포의 손상을 감소시키는 것으로 여겨지는 물질입니다.
또한 생강은 세포의 신호전달 활동을 억제하기 때문에 염증 자체가 발생하는 것을 억제할 수 있다고 합니다.
즉, 영양이 풍부한 식사에 생강을 더하면 염증을 억제하는 메리트를 기대할 수 있을 거 라고 알려져 있습니다.

4. 위속 상태를 정돈할 수 있다(위와 장등의 상태를 정돈)

생강이 가벼운 배속 장기들의 부조를 완화한다는 것은, 아시는 분도 많으실 겁니다.
과거의 연구에서도 생강이 소화 기관에 여러 장점을 가져다주는 것이 밝혀졌다고 합니다.
특히, 메스꺼움, 위의 부조, 구토 등의 원인이 되는 위장관의 일부에 긍정적인 작용을 하고 있는 것 같습니다.
또 위장의 음식이 소화·흡수 되도록 소장으로 내보내는 기능을 하는 것도 밝혀지고 있다.
다만, 생강이 식중독을 예방하거나 유독 물질의 섭취를 상쇄하거나 하는 것은 아니기 때문에, 강한 복통 등 긴급의 치료가 필요한 경우는, 반드시 의사에게 상담하는 것을 추천드립니다.

5. 입덧을 완화하다

위장의 불쾌감과 관련하여 임신한 여성이 안고 있는 고민에도 도움을 줄 것 같다고 합니다.
한 연구에 따르면 생강이 입덧 증상을 완화시킬 수 있음이 밝혀졌다고 합니다.
덧붙여 생강은 임신 중에 먹어도 안전하고, 위약과 비교했을 때 다소의 차이는 있지만 입덧의 증상에 개선이 보였다고 합니다.

6. 심장병등의 심장질환의 예방에 효과적일 수 있음

생강에 포함된 항염증 화합물은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있다고 합니다.
2016년에 실시된 재조사의 결과 생강을 정기적으로 섭취함으로써 위약에 비해 콜레스테롤치와 혈당치가 내려간 것을 알 수 있었다고 합니다.
다만, 당뇨병과 마찬가지로 생강을 먹었다고 해서 포화지방과 당분 가득한 건강에 해로운 식생활을 차단할 수 있는 것은 아니므로 요주의 해야 한다고 합니다.
질병의 위험을 낮추기 위해서는 많은 야채, 100 % 과립, 단백질이 풍부한 붉은 고기, 생선, 콩류를 소비해야한다는 것을 기억하십시오.

7. 암 위험을 낮출 수 있음

생강이 가진 세포 보호 작용은 특정 암에 대한 장기적인 위험을 완화할 수 있을지도 모른다고 합니다.
왜냐하면 생강이나 다른 향신료가 DNA의 변화, 세포사멸, 암세포의 증식 등을 일으키는 세포활동을 저하시키기 때문이라고 합니다.
또, 종양을 화학요법이나 방사선요법 등으로 치료할 때에는, 감수성을 높이는데 도움이 될 가능성도 있다고 합니다.
생강은 만성질환의 만능약이 아니지만, 다른 향신료나 야채 등의 식재료와 함께 정기적으로 섭취함으로써 건강 전반에 장점을 가져올 수 있다는 것입니다.

8. 체중 감소애 도움이 된다(다이어트에 도움)

소규모로 행해진 복수의 연구에 의하면, 다른 식물 추출물과 함께 생강을 섭취함으로써, 어느 정도의 체중 감량 효과가 보였다고 합니다.
또한 동물에 의한 실험에서는 생강과 체중관리의 확실한 인과관계가 확인되었다고 합니다.
하지만 다이어트 효과에 대해서도 생강은 역시 마법의 약이라고는 할 수 없다고 합니다.
체중 감량과 체중 유지를 생각한다면 균형 잡힌 건강한 식사와 적절한 운동이 매우 중요한 것이라고 합니다.

<결론>

생강은, 항염증 다이어트 프로그램에 맛있게 도입하는 것이 가능하다고 합니다.
또한 소금, 설탕, 포화 지방 대신 생강을 사용하여 섭취 칼로리를 줄일 수 있으며 다이어트로 이어진다는 것은 매우 가능성이 높다고 합니다.
건강을 위해, 물론, 야채 요리, 과자 만들기 등의 향신료로도 우수하기 때문에 생강을 적극적으로 도입하는건 어떨까요!

참조 및 발췌 : 엘르