"최근에 몸을 움직일 기회가 엄청 줄어들어 버렸다"라는 분도 많을 것입니다.
그런데도 평소 활동량은 줄었는데 왠지 식욕은 줄지 않고 있다는 것이 문제입니다.
음식에서의 섭취 칼로리는 많지만 몸을 움직이는 소비 칼로리가 줄어들면 뚱뚱해지는 것은 당연하다고 합니다.
내장 지방이 축적되어 배는 펑퍼짐하게 되어 버립니다. 순조롭게 들어가던 바지가 단추가 잠가지질 않는 사태도 벌어집니다.
거기서 참고하고 싶은 것이, 「몸이 딱딱한 사람을 위한 유연 강좌」(일본 NHK) 등으로 화제의 화두인 피지컬 트레이너· 나카노 슈이치 씨의 저서 「10년 후, 후회하지 않는 몸을 만드는 방법」(다이아몬드사)입니다.
본서는, 중년은 물론 고령자라도 「이것정도라면 할 수 있을 것」 「계속될 것 같다」라고 생각되어 몇 살부터라도 몸도 뇌도 젊어지는 비결을 밝힌 양서입니다.
일부를 발췌·편집해, 내장 지방을 급걱하게 떨어뜨려, 위장으로부터 젊어지는 「식(먹는) 트레이닝」의 수법을 소개하고자 합니다.
● 콜라겐의 보충제는 피부에 좋은가?
미용을 위해서 「콜라겐」의 영양보충제를 섭취하고 있다고 하는 사람이 있습니다.
미용 업계에서는 아름다운 피부를 유지하기 위해 콜라겐 섭취를 추천, 진행하는 경향도 볼 수 있습니다.
콜라겐은 피부나 뼈 등을 만드는 단백질의 일종으로, 체내의 단백질의 약 3분의 1을 차지하고 있습니다.
대표적인 콜라겐 식품이라고 하면, 「자라」 「상어지느러미」 「돼지 뒷다리」 「끓인 족편」등이 있습니다.
이러한 콜라겐 식품도 5대 단백질 소스도 소화와 흡수의 과정에서 분해되어 궁극적으로는 "아미노산"으로 체내에 흡수됩니다.
●단백질에 플러스하면 미용에 효과적인 비타민
높은 돈을 지불해 「자라」이나 「족편」등을 먹었다고 해서 그 콜라겐이 그대로 콜라겐으로서 체내에 흡수되는 것은 아닙니다. 일부러 콜라겐 식품을 섭취하지 않아도, 「1일 14 품목」으로 5대 단백질원으로부터 치우치지 않고 단백질을 섭취하고 있으면 피부의 노화는 억제된다고 합니다.
미용을 생각한다면, 단백질 소스와 함께 "비타민 C"도 먹어두면 좋다고 합니다. 콜라겐의 합성에는 비타민 C의 지원이 빠뜨릴 수 없기 때문입니다.
비타민 C는 "파프리카" "브로콜리"와 같은 야채와 "키위 과일" "딸기"와 같은 과일에 풍부하다고 합니다.
참조 및 발췌 : 다이아몬드
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