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기본 세발 방법을 알아본 뒤 올바른 헤어 케어를 실천하는 건 어떻까요. 첫 만남과 첫인상을 크게 좌우하는 머리카락이라고 합니다. 트러블이 없는 건강한 머리카락을 유지하려면 꼭 매일의 헤어 케어가 무엇보다 중요하지만 실은 잘못된 방법으로 접근하고 있는 사람이 많다고 합니다. 두피와 모발의 전문 살롱으로서 2002년에 오픈 이래, 헤어 케어에 관한 올바른 지식과 방법을 계속 제창하고 있는 Rejue>. 대표인 나가모토 레에코씨는 “잘못된 세발법을 하고 있는 사람이 너무 많다”고 우려하고 있습니다. 언제까지나 건강한 모발을 유지하기 위해 우선 올바른 머리를 씻는 방법을 개선하도록 합시다. 포인트를 잡고 있으면 의외로 간단한 「기본의 세발(머리카락을 세정)」 머리카락의 건강을 생각하고 문제가없는 건강한 머리카락..

아침 많이 먹는 것보다 밤에 많이 먹는 편이 뚱뚱하기 쉬운 것 등, 먹는 타이밍에 의해 신체로의 영향이 다른 것을 우리는 느끼고 있습니다. 밤의 먹는 라면은 굉장히 매력적이지만 먹은 뒤엔 죄책감이 동반되기도합니다. 그 어딘지 모르게 느끼고 있는 먹는 시간에 따른 신체로의 영향이 과학적으로 증명되고 있습니다. 즉, 생물학적으로 말하면 음식을 섭취하는 행동은 우리들의 몸에 아침·낮·밤 등 시간축에서 일어나고 있는 여러 가지 생화학적·분자 생물학적 변화와의 관계로 설명할 수 있다는 것을 알게 되었다고 합니다. 이러한 체내 시계나 시계 유전자의 구조를 알기 쉽게 해설합니다. ■ 감각적으로 알고 있는 시간과 영양의 관계 본격적인 시간 영양학의 이야기에 들어가기 전에, 친밀한 음식을 예로 섭취하는 시간과 몸의 반응..

8가지 식품의 올바른 저장 방법 (실수하기 쉬운 식품 보존 방법)을 소개합니다 물가가 오르고 있는 가운데, 모처럼 샀던 식품을 썩게 놔둬 버렸다……라는 것은 어떻게든 피하고 싶습니다. 음식의 부패를 방지하는 가장 좋은 방법은 식재료의 적절한 보존 방법을 알아야 합니다. [아보카도, 토마토, 사과, 감자, 양파, 커피 콩, 견과류, 전립분 등의 식품 보관법] 어떤 식품도 냉장고에 넣으면 괜찮다는 것은 아닙니다. 많은 사람들이 오해할 수도 있으므로 보존 방법을 틀리기 쉬운 식품과 그 적절한 보존 방법을 영양사(Ai Ono From redbook)가 소개합니다. 아보카도 보관법 아보카도는 조금 귀찮은 존재로, 먹을 무렵 딱 들어맞게 구입하는 것은 어렵다고 합니다. 부드러운 힘으로 눌러 탄력을 느낄 정도로 익을..

식초(비네거)의 대표적인 효과 효능에 살균·방부 효과가 있습니다만, 물론 건강에도 좋은 식료품으로서도 알려져 있습니다. 구체적으로 어떤 부분이 식초를 섭취했을 때 몸에 효과를 가져오는지 또 식초의 종류나 마시는 방법의 포인트에 대해 소개합니다. ■식초의 건강 효과는? 생선을 식초로 마무리해서 먹는 것(초밥등에 포함시켜)으로 식중독을 예방하고, 식초로 냉장고 안 등을 청소하면 잡균의 번식을 막을 수 있다고 하는 것처럼, 옛날부터 식초는 우리 생활에 필 수 불가결한 존재이며 생활의 지혜로서 이용되어 왔습니다. 또 식초는 건강이나 미용면에서도 훌륭한 효과를 가져다준다고 합니다. ●아미노산 식초에는 아미노산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 아미노산은 단백질의 재료이며, 우리의 몸은 단백질 등에 의해 만들어져 있기..

"우동과 메밀에, 어느 쪽이 칼로리 높은 걸까요?" 「어느 쪽이라도 상관없다,라고 생각할 때 골라야 되는 것은 우동? 메밀? 어떤 게 좋을까요?」 이런 의문점에 답하기 위해서 「우동・메밀의 비교」와 「추천은 어느 것인가」에 대해 소개합니다. 실은 그 귀중한 영양소가 3배 이상이나 다른 등 큰 차이가 있습니다. 우선은 결론으로부터 말씀 드리자면 다음과 같습니다. 생활습관병이 신경이 쓰이면 「메밀」 변통 개선에 신경 쓰면 식이 섬유가 풍부한 「메밀」 소화가 잘되는 것을 먹고 싶다면 「우동」. 왜 이런 결론이 되는지 소개합니다. 우동·메밀 현저한 차이점 3가지 (1) 루틴은 '메밀'에만 포함 우선 결정적으로 다른 점은 '루틴'이라는 영양소가 '우동'에 포함되어 있지 않다는 점입니다. 「루틴」은, 들을 수 없는..

돼지고기의 부위별 특징은? 걱정되는 칼로리, 지질 등을 비교해 봅니다. 평상시 먹고 있는 고기, 영양의 면에서는 어떤 점에 차이가 있을까요. 각각의 식재료의 특징을 알면, 식재료 선택이나 요리에도 편리. 고기의 영양상의 특징에 대해서, 관리 영양사가 해설합니다. 돼지고기는 부위에 따라 특히 지방의 양이 크게 달라지는 고기. 지질은 맛의 아래입니다만, 다이어트나 건강을 걱정하는 경우는 앞두고 싶다… 그런 경우에는 어느 부위를 선택하면 좋을까? 등의 의문점도 해결! 부위별 특징을 살펴보겠습니다. 돼지고기는 대략 다음과 같은 부위로 나뉘어 판매되고 있습니다. 각각 칼로리와 지질 등의 양이 다르므로 비교해 보겠습니다. 칼로리가 높은 순서대로 늘어서 있습니다. 같은 돼지고기에서도 특히 칼로리와 지질, 단백질의 양..

포도를 말려 만들어지는 건포도는, 그대로 먹어도, 요리나 과자 만들기에 사용해도 맛있게 먹을 수 있습니다. 자연스러운 단맛이 있어 간편한 간식에도 딱 맞습니다. 이번에는 건포도에 포함된 영양과 효과, 맛있는 먹는 방법을 소개합니다. 건포도에 포함된 영양과 예상되는 효과에 대해 설명합니다. ● 식이섬유 건포도는 껍질이 붙은 포도를 말려서 만들어지기 때문에, 껍질에 포함된 식이섬유도 그대로 섭취할 수 있습니다. 1큰술(약 12g)로 0.5g의 식이섬유가 포함된다고 합니다. 식이섬유는 장내에서 선옥균의 먹이가 되어, 장 내 환경을 정돈해 주는데 도움이 됩니다. 장내 환경을 정돈하는 것으로, 변통의 개선 뿐만이 아니라, 면역력을 높이는 것이나 암의 예방이 되는 것도 알려져 있습니다. 요구르트에는 장 내 선옥균으..

식사하는 동안 애견이 차분히 테이블 위의 식사를 응시하고 있지 않는가요? 어쩌면 반려견에 대해 절대 해서는 안 되는 NG 행위를 무의식적으로 해버린 탓일지도 모릅니다. 반려견이 사람의 식사를 가만히 응시해 오는 이유 4가지 ✔ 음식을 받을 때까지 기다리고 있습니다. ✔ 간식을 받을 때까지 기다리고 있습니다. ✔ 알고있는 음식의 냄새가 나기 때문에 ✔ 자신도 참여하고 싶으니까 1. 음식을 받을 때까지 기다리고 있습니다. 반려견이 사람의 식사를 가만히 응시하는 것은 음식을 받을 수 있기를 기다리고 있기 때문입니다. 사람의 식사중, 한 번이라도 음식을 받을 수 있었던 반려견은, 또 받을 수 있을까 기대해 기다리게 되어 버리는 일이 있습니다. 가만히 응시해 오는 반려견도 있습니다만, 사람의 주위를 맴돌며 걸어 ..

향미 야채의 하나의 부추입니다만, 조금만 사용하고 나머지를 냉장고에 넣어두면 어느새 사그라들어 못쓰게 되는 경우가 태반입니다. 그런 시들기 쉬운 부추를 오래 유지시키는 방법이 있으면 좋겠다라고 생각하고 있었는데, 편리한 방법을 발견했습니다. 부추가 너무 쉽게 빨리 손상됩니다. 잎이 많은 야채이기 때문에 너무 오래 가지 않을지도 모르지만, 부추를 조금이라도 오래가게 하는 방법을 발견했습니다. 부추를 오래 만드는 방법 준비할 것 ・줄고무 ・나일론 봉투(필요하면) 방법 1. 부추가 봉투에 들어있는 경우, 봉투의 상하를 줄고무로 고정합니다. 2. 그 외에 봉투에 작은 구멍 등이 뚫어져 있는지 확인합니다. 3.봉투에 구멍이 나 있는 경우는, 그 장소를 테이프 등으로 때우거나 구멍을 막고 줄고무를 풀어서 다른 봉투..

확실히 탈색한다는 것은 들은 적이 있지만, 보통은 얼마나 자주 세탁을 하는 것이 적절할까요? 향후의 청바지 세탁의 참고로 조사해 보았습니다 청바지는 과연 얼마의 빈도로 세탁하는 것이 맞는 걸까요? 잡지 kufura가 실시한 "청바지는 몇 번 입으면 세탁합니까?"라는 앙케트에서는 다음과 같은 결과가 나왔다고 합니다. 매회(사용 후는 반드시 세탁한다)……35.8% 일주일에 한 번……24.1% 한 달에 한 번……13.6% 2주에 1회……9.9% 2~3개월에 1회……6.7% 6개월에 1회……1.5% 1년에 1회……1.2% 세탁 안함……5.1% 매번 사용할 때마다 씻는 일주일에 한 번 씻는 등 비교적 씻는 빈도가 높은 사람이 많은 것 같습니다. 세탁하지 않는 사람 중에는, 청바지를 가지고 있지 않는 것이 답변의 ..