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만성적인 몸의 피로를 개선하기 위해 중요한, 식사의 포인트에 대해 프로 바디 디자이너의 마츠오 이츠카씨가 소개합니다. 수많은 중년들을 괴롭히는 자고 나서도 풀리지 않는 만성 피로는 정말이지 견디기 힘든 상황일 겹니다. 그런 「만성적인 피로」를 해소하는 식사의 섭취방법에 대해서, 피로 해소 전용 짐의 프로 바디 디자이너로서 활약하는 마츠오 이즈카씨가 해설합니다. 활성산소를 제거하는 항산화물질을 식사로 섭취 ◆「항산화 작용」을 가지는 음식이란? 「자고도 피곤함이 풀리지 않는다」 「뇌가 피곤하다」라고 하는 증상이 계속되는 경우, 체내의 「활성 산소」가 잘 제거되지 않을 가능성이 있습니다. 활성 산소란 스트레스 등에 반응하여 체내에서 생성되는 물질입니다. 본래는 면역기능의 유지에 공헌하는 물질입니다만, 과잉으로..

명절이 다가온 지금, 머리가 멍하니 패기가 없어지고 심지어 살까지 찌고 있다면…또, 크리스마스나 새해 파티에서 듬뿍 먹었음에도 불구하고, 뇌와 몸이 야채나 물을 많이 찾게 되는 느낌이 든다는 사람도 많을 수 있습니다. 그런 사람들에게 필요한 영양소를 제대로 섭취할 수 있는, 전문가가 추천하는 2023년에 적극적으로 도입하고 싶은 슈퍼 푸드를 US판 「코스모폴리탄」이 소개합니다. 「슈퍼 푸드」의 「슈퍼」가 무엇을 의미하는지를 간단히 설명해 둡니다. ‘멜리암 웹스터 영영사전(Merriam Webster)’에 따르면 ‘슈퍼푸드’는 ‘항산화물질, 식이섬유, 지방산 등의 화합물을 풍부하게 포함해 사람의 건강에 유익하다고 생각되는 식품’으로 정의되고 있습니다. 다만, 관리 영양사인 첼시 고르브 씨는 "슈퍼 푸드"라..

와인에 치매를 막는 효과가 있다는 연구 결과가 미국대학에서 나왔다고 합니다. 새로운 연구에 따르면 포도의 항산화 물질이 기억력을 잃는 속도를 늦추고 머리의 명료함을 유지시켜주는 연구 결과가 나왔다고 합니다. 와인에 함유된 플라보놀(은행잎 추출물에도 포함)은 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있으며, 차나 녹황색 야채, 과일, 토마토, 올리브 오일 등에도 포함되어 있다고 합니다. 연구를 지도한 미국 시카고의 러쉬 대학의 토마스 홀랜드 박사는 이렇게 주장합니다. "우리의 연구가 특정 식단이 인지력 저하를 지연시키는 것을 보여 주신 것을 기쁘게 생각합니다. " 과일과 야채, 그리고 녹차류를 의식적으로 섭취하는 간단한 방법으로 뇌의 건강을 유지할 수 있습니다. " 연구에서는 평균 81세가 되는 961명에게, ..