캣아이블루스토리

이번에는, 유부를 섭취하면 신체가 기뻐하는 5개의 파워를 소개합니다. ✔️1. 고단백 유부는 콩 제품이기 때문에 양질의 식물성 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 근육의 유지와 수복에 필수적인 영양소로 다이어트 중에도 추천합니다. ✔️2. 철분 보급 철분은, 체내의 산소 운반을 담당하는 헤모글로빈의 성분이며, 빈혈 예방에 효과적입니다. 특히 여성은 월경에 의한 철분의 손실이 크기 때문에, 적극적으로 섭취하고 싶은 영양소입니다. ✔️3. 칼슘 강화 유부에는 칼슘도 포함되어 있습니다. 뼈와 치아를 강하게 하는 기능이 있어 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. ✔️4. 비타민 B군 비타민 B군은 에너지 대사를 활발하게 하고 피로 회복을 촉진하는 작용이 있습니다. ✔️5.식이 섬유 비타민 B군에는 식이 섬유도 풍..

요구르트의 이야기입니다. 요구르트는 간편하게 섭취할 수 있는 건강식품으로써 인기입니다만 언제 먹는 것이 가장 효과적일까요? 요구르트를 아침, 낮, 밤 각각에 먹는 이점과 요구르트와 함께 먹으면 좋은 음식과 영양가에 대해 이야기합니다. ◎요구르트를 먹는 타이밍 요구르트는 시간대에 따라 효과가 다릅니다. ✔️아침에 먹는 장점 아침에 요구르트를 먹으면 장내 환경을 정돈하는 효과가 있습니다. 창자는 아침에 활발하기 때문에 아침 식사로 요구르트를 섭취함으로써 창자의 기능을 지원하고 편의를 개선합니다. 또한 칼슘과 단백질이 풍부한 요구르트는 에너지 보급에도 적합 ✔️낮에 먹는 장점 낮에 요구르트를 도입하면 식후 혈당치 상승을 억제하는 효과가 있습니다. 특히 식후에 과자를 섭취하는 대신 무당 요구르트를 선택하면 여분..

어떠한 요리에도 맞추기 쉽고, 독특한 고소함이 매력의 「참깨」. 작은 열매씨에 숨겨진 풍부한 영양소에 대해서는 의외로 알려져 있지 않을 수 있습니다.  참깨의 역사와 영양, 추천 레시피에 대해 소개합니다. ✔️참깨는 고대 이집트에서도 사랑받았다. 영양가가 높은 참깨는 옛부터 세계에서도 사용되어 온 식재료입니다. 세계 3대 미녀로 평가되는 "클레오파트라"도 참깨의 매력에 매료된 사람 중 한 명이었습니다. 당시는, 참깨를 식용으로서 뿐만이 아니라, 의료, 등유, 화장품으로서도 이용하고 있었습니다. 아시아에서도 유적으로부터 참깨의 씨앗이 발견되고 있어 예부터 친숙한 식재료인 것을 알 수 있습니다. 대다수가 밭에서 재배하여 참기름으로 사용되고 있었다고 합니다. ✔️작은 열매에 담긴 참깨의 수퍼 파워 참깨는 세사..

운동 후 피로 해소에는 「바나나」! 관리 영양사가 가르치는 바나나의 놀라운 효능 효과 슈퍼나 편의점에서 부담없이 구입할 수 있는 과일 바나나. 칼륨이나 칼슘 등의 미네랄류, 비타민류, 엽산 등 많은 영양소가 풍부하게 포함되어 있어 간식이나 아침 식사에 추천입니다. 또한 달리기 등 운동을하는 사람의 에너지 보급으로도 인기입니다. 그런 바나나는 피곤했을 때 추천 음식이라는 일면도 있습니다.  각 전문가의 해설을 바탕으로 바나나와 피로 회복의 관계를 살펴 보겠습니다. ✔️바나나는 육체적인 피로 해소에 추천 바나나는 에너지가 되는 탄수화물이 풍부하고 흡수도 빠른 것이 특징입니다. 단백질의 대사에 필요한 비타민 B6과 항산화 작용이 있는 폴리페놀이 포함되어 근육의 피로 회복에 효과적입니다. 그 중에서도, 러닝이나..

여러분은 가루 치즈를 냉장고에 넣고 있습니까? 아니면 냉장고에 넣지 않고 상온보관 하십니까? 이번에는 「가루 치즈의 올바른 보존 방법」을 자세하게 해설해 가고 싶습니다. 흥미가 있는 분은 꼭 끝까지 봐주세요! 이번 목차 1 치즈의 영양 2 가루 치즈의 올바른 보존 방법 3 정리 ✔️1. 치즈 영양 치즈는 양질의 단백질, 지질, 칼슘, 비타민 A가 풍부하게 포함되어 있습니다. 또, 치즈의 유산균은 사멸해도 비피더스균의 먹이가 되어 장 내 환경의 개선에 도움이 된다고 되어 있습니다. 또, 치즈는 식이섬유와 비타민 C가 부족하므로 야채나 과일과 함께 먹는 것을 추천합니다. ✔️2. 가루 치즈의 올바른 보존 방법 분말 치즈의 올바른 보존 방법을 설명합니다. 결론 : 개봉 후는 상온(*)으로 보존합시다. 분말 치..

상쾌한 향기와 매운맛이 메인 요리를 돋보이게 해주는 크레송. 프랑스 요리등 외식으로 크레송을 보는 기회는 있어도, 평상시의 식사로는 그다지 먹지 않는 분이 많을 것입니다. 그 때문에 크레송의 영양에 대해서도, 생각한 적이 없는 분이 대부분일지도 모릅니다. 그러나 의외로 크레송의 영양가는 매우 우수합니다. 그래서 이번에는 별로 알려지지 않은 크레송의 영양과 효능에 대해 자세히 설명합니다. 먹을 때의 주의점도 소개하므로, 꼭 마지막까지 봐주세요. ◆크레송의 영양과 효능 크레송은 미국 질병 예방관리센터 기관지에서 '과일과 채소의 영양밀도 스코어 랭킹 1위'를 획득할 정도로 영양이 풍부합니다. 그런 크레송에 어떤 영양이 담겨 있는지, 바로 살펴보겠습니다. ● 건강에도 미용에도 기쁜 「β-카로틴」 크레송에는 β-..

이번에는 사과 이야기입니다.  ◆사과(과일류) ✔️주요 영양 성분 칼륨, 식이 섬유, 철, 칼슘, 비타민 A, C 껍질채 먹어도 안전? 잔류 농약의 기준이 정해져 있기 때문에 건강에 크게 해롭지는 않지만 껍질에는 영양이 많이! 사과는 춤분히 세척 후에 껍질채 먹는 것이 좋습니다. 식이 섬유와 안토시아닌 등이 포함되어 있습니다. 껍질을 버리게 되면 전체의 1/3 영양이 손실된다고 합니다. 수용성식이 섬유 펙틴은 콜레스테롤 상승을 억제합니다 피부에는 폴리 페놀의 일종 색소 성분 안토시아닌도 포함하기 때문에 눈 피로 시력 회복에도 기대할 수 있습니다. 사과가 여전히 대단한 것은 카테킨을 섭취할 수 있다는 것입니다. 카테킨에는 항산화 작용이 있어 생활습관병 예방에 도움이 됩니다. 신맛의 구연산 등 하루 1개 사..

이번에는 김 이야기입니다. 김에는 수용성식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 수용성식이섬유는 장내에서 수분을 빨아들이며 끈적함이 나와 콜레스테롤이나 탄수화물을 배출하는 일이 가능합니다. ✔️김의 놀라운 영양 성분 철분 칼슘 칼륨 식이섬유 베타카로틴비타민 B1, B2, 비타민 C ✔️기대할 수 있는 효과 피로 회복, 면역력 향상, 고혈압 예방, 개선 붓기 개선, 피부 미용 김에는 특히 앞으로 기온이 올라가는 붓기 대책에 효과적 칼륨이 풍부하게 포함되어 있습니다. 칼륨은 붓기를 개선하는 데 도움이 수분 균형을 조정하여 나트륨과 균형을 유지합니다. 그 결과 붓기 개선으로 이어집니다. 조합에 추천하고 싶은 재료가 오이입니다. 오이에도 칼륨이 풍부합니다. 신체의 염분을 배출해 주는 기능이 있습니다. 그래서 김..

작은 문자가 보이기 어려워졌다… 노안이니까 어쩔 수 없다… 하지만 포기하지 마세요! ・식생활의 개선으로부터 노안의 증상을 경감할 수 있을지도 모릅니다. 고바야시 청과 주식회사가 노안 개선에 도움이 되는 음식에 대해 알려주는 기사를 소개합니다. 창업 이래 70년 이상에 걸쳐, 기타큐슈 중앙도매시장에서 청과의 생산자와 소매점포의 바이어를 잇는 중도업을 운영하는 고바야시 청과 주식회사. 규슈 각 현뿐만 아니라 전국 각지에서 제철 식재료와 특성이 강한 상품을 구매하여 고객에게 제공하고 있습니다. 안전하고 안심할 수 있는 식품의 제공은 물론, 제작자의 생각이나 열량, 소비자의 기대, 판매점의 신뢰를 소중히 하고 있다고 합니다. ◆식생활을 재검토하고 노안 개선을! 노안은 노화에 의해 근처의 것이 보이기 어려워지는 ..

지금이 제철인 미역. 국물을 비롯한 미역국류나 볶음 등 다양한 요리에 맞는 미역은 영양가가 높은 식품입니다. 그리고 조합을 조금만 신경 쓰면 영양소를 더 효율적으로 얻을 수 있습니다. 이번에는 미역 영양소, 추천 조합과 간단한 레시피를 소개합니다. ✔️미역에 많은 영양소 특히 많은 것을 4개 소개합니다. ■■식이 섬유 변비 예방뿐만 아니라 혈당 상승을 억제하거나 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 작용이 있습니다. 생활습관병의 예방이나 개선에도 효과적이며, 제6의 영양소라고도 할 정도입니다. 또한, 건조 미역의 약 40%는 식이 섬유입니다. ■■β-카로틴 항산화 작용이 있어 노화 방지나 암 예방에 효과적입니다. 체내에서 필요한 분만큼 비타민 A로 변환되어 일합니다. ■■ 비타민 K 혈액 응고에 관련된 영양소입니..