왜 살이 빠지는 거야? 식초 양배추가 다이어트에 추천되는 이유

양배추와 식초, 이 심플한 조합이 다이어트에 효과적이면 미디어 등에서 일시 화제가 되었습니다.
"식초 양배추"는 식욕을 억제하고 지방 연소를 촉진한다는 것으로 주목을 받고 있습니다 만, 정말 다이어트 효과가 있습니까? 식초 양배추 다이어트 효과의 비밀(감수는 약제사 아키요시 유미 씨)을 다룬 기사를 소개합니다.

 

◎식초 양배추가 다이어트에 적합한 이유란?

✔️배가 든든해 진다
식초 양배추에는 "배가 좋다"는 장점이 있습니다. 양배추에는 수분이 많이 들어 있기 때문에 위에서 팽창하여 포만감을 얻을 수 있습니다.

또, 칼륨을 포함하기 때문에 체내의 수분의 조정도 실시해 줍니다. 몸의 불필요한 수분을 밖으로 배출하여 부종의 개선에도 연결되어 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다.

✔️식이섬유가 풍부
양배추에는 물에 녹기 쉬운 "수용성식이 섬유"와 물에 녹기 어려운 "불용성식이 섬유"가 포함됩니다.

식이섬유는 위 안에서 부풀어 오르고 만복감을 주기 때문에, 이쪽도 복지가 좋다고 하는 메리트가 있습니다. 게다가 식이섬유는 장 내 환경을 갖추어 변통을 개선하기 때문에 그 결과 다이어트에도 연결됩니다.

아세트산이 지방 축적을 억제

식초 양배추에 사용되는 식초에 포함된 아세트산은 지방의 분해를 촉진해 줍니다. 이에 따라 지방 대사가 개선되고, 지방 축적의 억제, 또 대사 증후군의 개선을 기대할 수 있습니다.

✔️혈당치 상승이 완만해진다
식사를 하면 혈당치가 상승합니다. 혈당치가 상승하면, 혈당치를 낮추는 호르몬인 인슐린이 급격하게 분비되어, 혈당을 체내에 도입함으로써 지방 축적을 촉진합니다. 따라서 급격한 혈당치의 상하는 체중의 증가나 비만으로 이어질 것으로 생각되고 있습니다.

또, 혈당치의 급격한 상승은 뇌에 식욕의 시그널을 보내는 일이 있어, 식욕을 올리는 위험성도.

식초 양배추는 식후 급격한 혈당 상승을 억제하고 인슐린의 과도한 분비를 억제할 수 있으므로 다이어트에 좋은 영향을 기대할 수 있습니다.

✔️피로 해소에 도움
다이어트와 약간 다르지만 양배추에는 피로 해소를 기대할 수 있는 엽산이 포함되어 있습니다. 엽산은 적혈구의 생성과 신경 세포의 정상적인 기능에 필요한 영양소입니다.

또한 비타민 C도 항산화 작용을 가지고 피로의 원인이 되는 체내의 산화를 예방하기 때문에 피로 해소로 이어질 것으로 생각됩니다.

참조 및 발췌: 멜로스