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여러분, 남은 라면 국물을 싱크대에 버리지 않습니까? 라면의 국물을 버리는 방법이란? 올바른 버리는 방법을 소개합니다! 라면을 먹은 후 국물을 버리는 방법을 생각한 적이 있습니까? 많은 사람들이 그대로 싱크대에 버리거나 화장실에 버리는 방법을 택하고 있을지도 모릅니다. 그러나 이러한 버리는 방법은 나중에 어려운 문제를 일으킬 수 있습니다. 여기에서는, 라면의 국물을 싱크대나 화장실에 버리지 말아야 하는 이유와 올바른 버리는 방법을 소개합니다! ✔️싱크대 등에 버려서는 안 되는 이유 【유분의 문제】라면의 국물을 싱크나 화장실에 버리지 말아야 하는 이유는, 라면에 포함되는 기름이나 염분에 있습니다. 이 기름은 배수 홈의 막힘이나 냄새의 원인이 됩니다. 특히 끓인 수프나 돼지뼈계 라면의 국물에는 주의가 필요합..

선명한 오렌지색의 가을을 상징하는 과일 "감". 슈퍼에서도 자주 볼 수 있는 지금의 시기, 사는 기회도 늘어나는 것이 아닐까요. 이번은, 관리 영양사(카바사와 후우네 씨)가 추천하는, 감의 신선도를 유지하는 보존 방법과, 감의 자르는 방법을 소개합니다. 주목해야 할 것은 「감 꼭지」! 감을 잘 보존하는 요령은 꼭지를 건조시키지 않는 것입니다! 왜냐하면 꼭지가 건조하면 감의 신선도가 떨어지는 속도가 빨라져 버리니까요. 감은 수확 후에도 꼭지로 호흡을 하고 있습니다만, 이 호흡이 클수록 건조가 진행되어 상처받는 것이 빨라집니다. 그것을 억제하는 것이 신선도를 유지하는 보존 포인트입니다. 감은 완숙하기 전과 익은 후에 저장 방법이 바뀝니다. 각각의 보존 방법을 소개합시다. ◆단단한 감 저장 방법 1. 감의 꼭..

여러분 "닭고기"는 자주 섭취하나요? 닭고기는 그 다양한 조리법과 영양가의 풍부함으로부터, 우리의 식탁에 있어서 빠뜨릴 수 없는 식재료의 하나입니다! 그런 닭고기입니다만, 혹시라도 조리 전에 「씻지 않으십니까?」 닭고기를 보기 좋게 보이는 이 씻는 행위입니다만, 이것은 명백한 NG 행위라고 합니다! 『왜 씻지 말아야 하는가? 『『아무래도, 씻고 싶을 때는? 』 이유와 해결 방법을 알려 드리겠습니다. 닭고기를 좋아하는 분 or 항상 씻고있는 분은 반드시 끝까지 읽어주세요! ★닭고기를 씻지 말아야 하는 매우 중요한 이유 닭고기를 씻어 버리면 세균 중독으로 인해 「식중독」에 걸릴 우려가 있기 때문 입니다. 닭고기에는 '캄필로박터'나 '살모넬라균' 등 세균이 다량으로 숨어 있으며, 이러한 세균들이 닭고기를 물로..