아침에 일어나기 위해 커피를 마신 후 하루를 시작하는 사람도 많을 것입니다. 영국 커피협회에 따르면 영국에서는 하루에 약 9500만 잔의 커피가 소비되고 있다고 합니다. 코로나 시대에서는 가정에서 커피를 마시는 사람의 수가 기록적으로 늘어나 28%의 사람이 이전보다 마시는 횟수가 늘어난 것으로 밝혀졌다고 합니다. 커피를 마시지 않는 사람이라도 차와 보충제, 프리워크아웃 블렌드 등에서 매일 72mg(에스프레소 샷보다 조금 더 많은) 카페인을 섭취하고 있다고 합니다. ◇커피에 중독성이 있는 이유 미국 존스 홉킨스 대학 의학부에서 정신 의학 및 행동 과학 조교수를 맡는 린지 스탠데벤 박사에 따르면 시간이 지남에 따라 뇌의 세포가 적응하고 내성이 생기기 때문에 같은 효과를 얻기 위해 더 많이 섭취해 버리는 것이..
