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부추를 섭취하는 것으로 얻을 수 있는 영양 효과를 소개하겠습니다. 1. β-카로틴 부추는 녹황색 채소 중에서도 특히 β-카로틴이 풍부합니다. β-카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강을 지원하고 면역 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 2. 비타민 E 강력한 항산화 작용을 가진 비타민 E가 포함되어 있어 피부 노화 방지와 기미, 주근깨 예방에 효과적입니다. 3. 비타민 B1 부추에 포함된 알리신이 비타민 B1의 흡수를 높여 피로 해소에 효과가 있다고 합니다. 비타민 B1은 에너지 대사에도 관여합니다. 4. 비타민 C 콜라겐 생성을 돕고 피부 미용 효과를 기대할 수 있는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 또한 감기 예방에도 도움이 된다고 합니다. 5. 식이 섬유 불용성식이 섬유가 풍부하고 변비 예방..

인간의 면역 체계에 휴식은 없습니다. 감기에 걸릴 때도 감염에서 회복할 때도 항상 풀가동하고 있다고 알려져 있습니다. 그리고 우리가 입에서 섭취하는 영양 또한 면역 시스템에 큰 영향을 미칩니다고 합니다. "비타민, 미네랄, 그리고 주요 (매크로) 영양소 (단백질, 지질, 탄수화물)는 면역 세포의 생성과 면역 전반의 건강에 필요한 것"이라고 말하는 것은 영양사 스테이시 사이먼 씨(이하 사이먼 씨). “면역 전문 음식”이라고 하는 것은 없지만, 다양한 비타민이나 미네랄을 섭취하는 것으로, 면역 기능의 저하를 초래하는 영양 부족을 막는 것은 가능하다고 주장합니다. "야채와 과일, 저지방 단백질, 건강한 지방, 전립분 등을 균형 있게 섭취함으로써 특정 영양소의 결핍을 방지하고 면역력 유지에 도움이 됩니다"라고 ..