매일의 식사로 「혈액 청소」를! 생활습관병의 전문의가 추천하는, 혈액이 맑아지는 건강식 8품목을 소개합니다

혈액이 깨끗하고 맑아지면, 혈압이 낮아지거나 살찌기 어렵거나, 어깨 결림이나 부종이 해소되는 등 수많은 효과를 기대할 수 있다고 합니다. 
이번에는 구리하라 클리닉 도쿄·니혼바시 원장이자 의학 박사인 "구리하라 히로시" 씨의 저서 [중성 지방감소×고혈압 개선 ×동맥 경화 예방을 위해 매일 먹고 싶은 음식]중의 일부를 발췌 소개합니다.

 

 

 

혈액을 바삭바삭하게 해 주는 식품은 다양한 것이 있습니다만, 그 중에서도 주목하고 싶은 것은,
①당의 신진대사를 높이는 식품
②중성지방을 줄이는 효과가 있는 식품
③항산화물질을 많이 함유한 식품
입니다. 

이러한 식품을 먹는 것으로 혈액을 깨끗하게 하는 효과를 발휘해 줍니다. 그럼 무엇을 먹으면 좋을지 소개합니다.

1일 3식에 건강식 8가지를 먹읍시다!
「저것도, 이것도」라는 식으로 기억해도 간편하게 받아들여지는 것이 아니면 매일 지속되기 어렵습니다. 
매일 섭취하고 싶은 음식은 기억해두어 실제 식생활에 도입해 봅시다.

1. 차
녹차를 추천합니다. 녹차 안의 떫은 성분의 차카테킨은 활성산소를 제거하고 혈당치를 낮추는 효과가 있습니다. 
항산화 작용도 높기 때문에, 치주병의 원인이 되는 나쁜 구강 내 세균의 제거에도 효과를 발휘합니다. 마시는 기준은 하루 찻잔 7잔 정도입니다.

2. 생선
생선에 포함된 EPA(에이코사펜타엔산), DHA(도코사헥사엔산)라고 하는 기름에는 적혈구의 막을 부드럽게 하면서 혈액 중의 여분의 당을 줄이는 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 
그중에서도 고등어, 꽁치, 정어리, 전갱이 등 푸른 생선에 이런 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다.
 

3. 해초
해초의 온수 성분의 알긴산에는 당의 흡수를 부드럽게 해 혈당치의 상승을 억제하는 효과가 있습니다. 특히 우뭇가사리로 만들어지는 한천에는 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있으므로 추천합니다.

4. 낫토
낫토에 포함된 너트 키나아제라는 효소는 혈전(혈액 덩어리)을 녹이는 효과가 있습니다. 다만, 혈전을 막는 약을 복용하고 있는 사람은 피해 주세요.

5. 식초
신맛의 기초인 구연산은 적혈구의 막을 부드럽게 하거나, 혈소판의 끈기를 없애고, 혈액 점액질을 만들기 어렵게 하는 효과가 있습니다. 그중에서도 흑초는 혈액청소의 효과가 발군입니다.

 

6. 버섯
버섯에 함유된 β글루칸이라는 성분은 혈당치나 중성지방을 낮추고 면역력을 높이는 효과가 있습니다. 그 중에서도 표고버섯은 베타글루칸을 많이 함유하고 있습니다.

7. 야채
비타민과 미네랄이 풍부한 데다 항산화 물질을 포함한 식품의 보고입니다. 특히 토마토와 브로콜리는 혈액청소에 잘 어울리므로 항상 먹고 싶은 음식입니다.

8. 파
양파, 양파 외에 마늘 등도 포함됩니다. 자극적인 냄새가 강한 알리신이나 피라진에는 혈전을 막는 작용이 있습니다. 양파에는 혈당치를 낮추는 효과, 마늘에는 적혈구를 유연하게 하는 효과가 인정되고 있습니다.


어떤 식품도 가까이에 있고 손쉽게 구할 수 있을 것 같네요. 
평소 자주 마시던 커피를 차로 바꾸거나 고기 요리를 생선으로 하거나 즐기면서 시험해 보세요. 
식사의 메뉴나 쇼핑을 할 때 위의 식품들을 떠올리며, 맑고 투명한 혈액을 손에 넣고 싶습니다.


참조 및 발췌 : 요가 저널 온라인