「된장국」에 넣으면 장이 기뻐하는 장 내 케어에 빠뜨릴 수 없는“선옥 균의 먹이가 되는 식 재료”란?

"된장국"에 넣으면 장이 쑥쑥. 장 내 케어에 빠뜨릴 수 없는 “선옥균의 먹이가 되는 식재료는? 장내 환경을 양호하게 유지하기 위해 선옥균의 작용은 빠뜨릴 수 없습니다. 선옥균이 젖산이나 아세트산을 만들어 장내를 산성으로 유지함으로써 악옥균이 너무 늘어나는 것을 막아줍니다. 선옥균을 위해 다룬 기사를 소개하겠습니다.

 

◎장내 세균의 밸런스에 좋은 박테리아를 위해 흡수하는 영양소 3 가지

이상적인 장내 세균의 밸런스는 선옥균 2할·악옥균 1할· 기회화균 7할이라고 합니다.
이 선박균이 악옥균보다 우위적인 균형으로 있을 수 있도록, 선옥균의 먹이가 되는 식재료나 영양소를 선택해 먹도록 하고 있습니다.

✔️1.식이 섬유

식이섬유는 수용성과 불용성으로 나누어지지만, 주로 수용성식이섬유가 선옥균의 먹이가 된다고 되어 있습니다.
미역이나 모즈쿠, 오크라 등을 잘 도입하고 있습니다.

✔️2. 올리고당

올리고당도 또한 선옥균의 먹이가 되어, 장 내 환경의 케어를 서포트해 줍니다.
바나나와 양파, 긴 파 등을 도입하고 있습니다.

✔️3.균류(유산균등)

유산균 등 「살아있는 균」과 같은 문구를 들으면 살아있는 균이 좋을까라고 생각하는 분도 계실지도 모릅니다.
발효 식품 등으로 도입한 균이 가열이나 위산 등으로 죽어 버려도, 선옥균의 먹이가 되거나 하는 것으로 장 내 환경의 케어에 플러스라고 합니다.

참조 및 발췌 : 사이타