“냉동 새우”가 탱글 탱글한 식감이 되는 해동 방법【꿀 팁】

새우는 탱글하고 탄력 있게 맛있을 것인데, 왠지 기대는 항상 어긋나고 빗나가기 일 수입니다.
그렇지만 실패하기 쉬운 "냉동 새우"가 탱글한 식감이되는 꿀팁이 있습니다.
지금까지 능숙하게 해동할 ​​수 없었던 분도, 이 방법이라면 짧은 시간에 양질의 새우를 준비할 수 있어요!

「냉동 새우」의 탱글한 식감

◎【꿀팁】냉동 새우의 해동 방법

 

✔️1. 냉동 새우를 그릇에 넣고 뜨거운 물을 붓는다.
이것이 이번 꿀팁의 포인트입니다.
과연, 단 2분만에 정말 탱글 거리게 될까요...!?




✔️2. 뜨거운 물을 부어 버리고 약 2분 기다려 주면,,,




✔️3. 입안에서 연주하는 식감은 바로 탱글 탄력 그 자체!
눈 깜짝 할 사이에 해동했는데, 이렇게 맛있게 완성된다니.
이후 계란찜을 만들어 극상의 새우의 맛을 즐겼습니다!

약간의 수고를 더하는 것만으로, 기대 이상의 탱글한 식감을 맛볼 수 있는 꿀팁.
냄비로 뜨거운 물을 끓여 부어 2분간 기다릴 뿐이므로 시간이 짧습니다.
볶음밥이나 새우 마요 등 프로급 중화요리에도 도전해 봅시다!

참조 및 발췌: 쿡 패드