감기에 걸리기 시작하거나 할 때 면역력 상승과 체력 회복에 좋은 것으로 여겨지는 "생강" 혈행을 촉진하고, 몸을 따끈따끈 하게 하는 작용이 있으므로, 에어컨으로 몸이 식기 쉬운 지금의 시기야말로 적극적으로 섭취하고 싶은 야채입니다. 그런 생강이지만, 여러분은 어떻게 저장합니까? 아마 많은 분은 구입하면 가방 그대로 야채실에 넣어 보존하고 있다고 생각합니다. 그러나, 잠시 생강을 야채실에서 보존하고 있으면 변색되거나, 상해버립니다. 의외로 생강을 보존하는 방법은 어렵습니다. 그래서 이번에는 영양사가 「생강의 올바른 보존 방법」을 자세하게 해설해 가고 싶습니다. 흥미가 있는 분은 끝까지 교제해 주세요. 이번 목차 1 생강의 영양에 대해서 2 선택 방법 · 조리의 요령 3 생강의 올바른 보존 방법 4 요..
