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저널 「Frontiers in Public Health」에 발표된 연구 결과에 따르면, 페이스트리(빵과자류)나 초콜릿을 포함한 「달콤한 것」은, 일부 심혈관 질환의 발병 리스크를 저하시키고 있을 가능성이 있다 있다고 합니다. 다만 가당 음료는 고위험이며 섭취량에 주의가 필요하다고 여겨지고 있다고 합니다. ◎ 연구의 종류? 스웨덴의 룬드대학 연구팀은 다양한 식품과 음료에 포함된 첨가당과 7종류의 질환(허혈성 뇌졸중, 뇌내 출혈, 심근경색, 심부전, 대동맥판 협착증, 심방세동, 복부 대동맥류)의 발병 위험의 관련성을 조사했다고 합니다. ◎ 조사 방법은? 스웨덴 성인 6만9705명(45~83세)을 대상으로 심장과 혈관의 건강상태에 관한 22년간의 추적조사를 실시했다고 합니다. 1997년과 2009년에 식습관에..

여러분은 매일 아침 식사를 먹고 있습니까?  건강을 위해서는 아침 식사가 중요하다는 것은 옛날부터 말해지고 있는 건강 상식과 같은 것이지만, 최근에는 아침 식사를 먹지 않는 사람도 많고, 먹지 않아도 건강에 문제는 없다는 의견도 있습니다.  과학적으로는 어떨까요? 아침 식사의 영양이 중요 아침활동으로 늘어나는 아침외식 ✔️2024년의 영양학의 전문지에, 스페인에서 중고년층을 대상으로 한 연구 결과가 보고되고 있습니다.  메타보 경향이 있는 중고년 남녀 383명을 3년간 관찰한 결과, 하루의 칼로리의 20~30%를 아침식사로 섭취하는 사람은  아침식사를 먹지 않는 사람이나, 과식하는 사람과 비교 그리고 메타보의 진행이 예방될 가능성이 높은 것으로 나타났습니다. ✔️잡곡이나 과일, 견과류, 요구르트 등 건강..