「바나나」가 너무 검게 변색되었다… 먹어도 OK? 【관리 영양사가 해설】하는 판단의 기준과 현명한 보존 방법 바나나는 햇볕이 잘 드는 과일로 알려져 있지만 시간이 지남에 따라 피부가 검게 변합니다. 이 변색은 먹을 수 없게 된 것이 아니라 오히려 단맛이 늘어나고 있는 증거입니다. 그러나, 보존 방법에 따라서는 먹을 수 없게 되는 경우도 생긴다고 합니다. 바나나의 적절한 보존 방법과, 검게 된 바나나의 먹는 방법을 관리 영양사가 해설하는 기사를 소개합니다. ◆바나나의 유통 기한은? 바나나의 유통 기한은 계절에 따라 다릅니다. ・봄부터 여름：2~5일 정도 ・가을부터 겨울：7~10일 정도 음식을 먹을 수 있는지의 판단 기준이 되는 「유통 기한」과 「소비 기한」입니다만, 신선 식품에는 적용되지 않고, 각자의 판..
