여름의 미각을 대표하는 여주. 그 쓴맛은 많은 요리에 도입되어 건강에도 좋다고 되어 있습니다. 하지만 사용하고 남은 여주의 보존 방법에 대해 고민한 적 없습니까? 실은, 그대로 냉장고에 넣는 것만으로는, 여주의 신선도가 유지되지 않습니다. 여기에서는, 여주를 오래 유지시키기 위한 추천의 보존 방법에 대해서 설명한 기사를 소개합니다. ✔️냉장고에서의 보관에 주의 여주는 자른 후 그대로 냉장고에 넣어 경향이 있지만, 이것이 실패의 원인입니다. 여주는 건조에 약하고, 그대로 보존하자마자 상해 버립니다. 건조하면 식감이 나빠지고 모처럼의 맛있는 여주가 망쳐 버립니다. ✔️여주를 오래 유지시키는 냉장 보관 방법 1. 여주를 반으로 자르면 안쪽 씨를 깨끗하게 제거합니다. 2. 랩으로 단단히 감싸고 식품 저장 가방..
