오이를 냉동 보존하는 방법과 냉동 오이의 활용 방법이 화제가 되고 있습니다. 오이는 냉동할 수 있다는 것을 알고 있었습니까? 오이의 상식을 뒤집는 동영상을 투고한 것은, 야채 소믈리에프로로 관리 영양사의 코지마 카스미 씨. 코지마 씨는 야채의 선택 방법이나 보존 처리의 방법 간단 레시피등을 발신하고 있습니다. 코지마 씨가 이번 가르쳐 준 것은, 여름에 제철을 맞이하는 오이를 냉동 보존해, 맛있게 먹는 방법입니다. 오이는 수분이 많기 때문에 냉동하면 식감이 나빠져 버린다고 생각하는 사람이 많지 않을까요. 그러나, 실은 간편하게 냉동할 수 있을 뿐만 아니라, 냉동하면 간편하게 조리까지 할 수 있습니다. 그러면 조속히, 코지마 씨류의 오이의 냉동 방법과, 간단한 조리 레시피를 소개 합니다! ✔️오이를 냉동하는..