식사의 토핑이나, 드레싱. 식용유에도 사용되는 건강식 참깨는 유효 성분이 많이 포함되어 있다고 합니다. 도대체, 어떤 효과가 있는 것일까요? ◆참깨에 포함된 건강효과 ・암 예방 ・혈전 예방 ・동맥경화 예방 ・젊음을 유지(노화 방지) ・변비 예방 ・정력강화 이 외에도 참깨 섭취로 인해 많은 건강 효과가 기대된다고 합니다. 참깨에는 많은 영양소가 포함되어 있지만, 그중에서도 주목하고 싶은 것이 참깨 밖에 포함되지 않는 영양소는 "참깨 리그난"이라고 합니다. 그것도 참깨의 단 1%! ! 잘 알려진 "세사민"은 "참깨 그리난"의 일종으로 폴리 페놀 계의 강력한 항산화 물질이라고 합니다. 활성산소를 제거하여 안티에이징에 도움이 되며 콜레스테롤 증가를 억제, 지방산의 대사 촉진 등, 그 파워는 최근 주목받고 있습니..