구체적으로 이런 것을 주의해 주세요. ・가능한 한 빨리 먹는다. 나오자마자 먹는다 ・충분히 가열한다. 계속 가열하는 것이 중요합니다. ・잘 손을 씻는다 ・냉장고의 온도는 10℃ 이하 ・냉장고에 식품을 너무 많이 채우지 않는다. 너무 채워 버리면 냉장의 효과가 나빠진다. ・신선한 식재료 사용 ・주방이나 식기 등을 충분히 세정・소독해, 항상 청결하게 유지한다 ・충분히 휴식을 취한다. 이것은 자신의 "면역력을 높이는 것"입니다. ■이 시기는 “세균성 식중독”에 주의 식중독이라 한마디로 말해도 다양한 종류가 존재하며, 예를 들면 노로바이러스 등에 의한 바이러스성 성질의 것, 아니사키스 등 기생충 유래의 것, 그 외에도 복어 독이나 독버섯 등 자연독 화학물질이라는 것이 있습니다. 기온이나 습도가 높아지는 이 시기..