당뇨병 등의 생활 습관병의 영향으로 인해 맛과 함께 높은 영양가와 기능성, 작물 자원으로서의 중요성 등 잡곡의 훌륭함이 새삼 회자되고 있습니다. 레스토랑 등에서 봄의 새로운 메뉴가 등장하고, 식품 메이커로부터도 신상품이 많이 발매되는 시기에, 조금이라도 잡곡을 맛있게 섭취할 수 있으면 좋겠네요. ●잡곡의 맛, 영양가의 수치를 넓혀준다 가족은 쌀밥파, 자신은 잡곡밥파의 경우는 어떡해야 할까요 이전부터 먹고 있던 잡곡입니다만, 최근 건강 붐의 고조도 있어 매일 쌀밥에 「잡곡」을 섞어 짓고 있는 가정도 많이 있습니다. 그 밖에도 현미를 먹고 있는 가정도 있다면, 역시 쌀밥이 최고! 라는 집도 존재합니다. 주식인 쌀, 어떤 이유로 어떤 것을 먹고 있는지, 입소문 사이트 "여성 공원"의 엄마에게 물어보았습니다. ..