연말이 다가오는 가운데, 식탁에는 그에 걸맞은 요리가 늘어서 있습니다. 한우나 생선요리, 그리고 각종 해산물 등 특별한 새해맞이 메뉴를 준비하고 있는 분도 많지 않을까요? 이 시기의 냉장고에는 다 쓸 수 없는 야채가 많이 남는 일도 많아진다고 합니다. 감자와 당근 등은 쉽게 상하지 않지만 시금치와 브로콜리처럼 상하기 쉬운 야채는 취급에 주의가 필요합니다. 이번에는 슈퍼의 야채 판매 담당자였던 전문가가, 이러한 야채(주로 시금치와 브로콜리)를 오래 보관하는 냉동 보존법을 소개하는 기사를 공유합니다. ✔️시금치의 냉동 보존법 시금치 보존법은 간단하고 간단합니다. 1. 시금치를 물로 깨끗이 씻어냅니다. 2. 뜨거운 물로 시금치를 삶아 평소보다 딱딱한 정도가 좋습니다. 3. 물기를 잘 빼준 후에 원하는 크기로 ..