식물에 함유된 천연 화합물 트리고넬린이 근육의 건강과 기능을 개선하는 데 도움이 된다는 것이 새로운 연구에서 밝혀졌습니다. 트리고넬린은 커피콩에 많이 포함되어 세계에서 가장 선호되는 음료라고도 불리는 커피의 건강효과가 재검토될 것 같다고 합니다. 트리고넬린은 알칼로이드라고 불리는 분자로, 특히 커피콩에 많이 포함되어 있지만, 그 밖에도 향신료의 페누글리크나 보리, 옥수수, 콩, 양파, 토마토 등 다양한 식물에 포함되어 있습니다. 독의학지 네이처 메타볼리즘에 게재된 새로운 연구에서는, 복수의 생물종의 혈액 중의 트리고넬린 농도를 조사한 결과, 농도가 높을수록 근력과 근기능이 높은 것을 알 수 있었다고 합니다. 반대로, 트리고넬린 농도가 낮으면, 노화에 따른 근육량의 감소나 근력의 저하를 나타내는 사르코페니..