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단백질 파우더 2

냉장고에서 보존은 NG!? 알아 두고 싶은「단백질(프로테인) 파우더」의 올바른 보존 방법

건강한 몸만들기나 컨디션 유지의 서포트로서 일상적으로 단백질류의 상품을 섭취하고 있는 사람도 적지 않을 것입니다. 특히 장기 보존이 가능한 단백질 파우더의 경우는 특히나 대용량을 사서 쌓아두고 있는 경우도 많을 겁니다. 거기서 꼭 체크 해 두고 싶은 것이, 단백질 파우더의 올바른 보존 방법입니다. 이러한 연유로 이번에는 단백질 파우더의 유통 기한이나 상태의 구분 방법, 그리고 보존 방법 등을 소개합니다. ● 상태와 품질을 확인하는 방법 다른 식품과 마찬가지로 단백질 파우더의 "유통 기한"은 제품의 품질과 상태로 섭취할 때를 나타내며 설명하고 있습니다. 「국제 식품 정보 협의회」의 식품 기술 커뮤니케이션・시니어 디렉터인 타미카・심즈 박사도, 이 기준에 대해 동의한다고 주장합니다. 또 한편으로는 유통기한은 ..

「근육 트레이닝(work out)」후에 피해야 할 음식은? 이제껏 섭취해오던 것들에도 주의가 필요

근육 운동 후에 할 일로서 개인 트레이너들과 영양사들이 권하는 것은 균형 잡힌 식사와 영양 섭취입니다. 운동이나 근육 트레이닝 후의 몸에는 에너지를 꽤 소비한 상태이니 당연히 근육도 데미지를 많이 받고 있는 상태입니다. 될 수 있으면 신속하게 음식을 섭취해서 몸을 회복하고 에너지를 보충하는 것이 무엇보다 중요하다고 알려져 있습니다. 하지만, 매우 친숙한 식품이라도, 트레이닝 후의 영양 보급에는 전혀 의미가 없는 것도 존재합니다. 섭취하는 것으로 오히려몸에는 좋지 않은 영향을 끼지는 음식도 있다고 합니다. 코즈모폴리턴 영국판에서 홀리스틱·헬스 코치로 활동 중인 에이미·라이트 씨(이하 에이미 씨)가, 근육 트레이닝 후에 피해야 할 음식을 알려 주었습니다. ◆설탕이 들어간 영양 보충 프로테인 음료 "프로테인 ..

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