매일의 업무나 운동 시, 피로가 쌓이면 「달콤한 것을 먹고 싶다」라고 생각하는 것은 없습니까? 달콤한 것을 먹는다면 몸에 좋은 음식을 도입하고 건강하게 피로를 회복하고 싶네요. 이번에는 피곤했을 때 추천 꿀의 영양과 선택 방법에 대해 관리 영양사의 설명을 소개합니다. ■벌꿀에는 어떤 영양이 포함되어 있는가? 꿀은 매우 오래된 시대부터 우리 몸을 돌보는 데 아주 많은 도움이 되는 식재료입니다. 예를 들면 이집트나 그리스·중국 등에서는, 건강 유지를 하는 식품으로서 매우 귀중한 것으로 취급되고 있었습니다. 꿀의 주요 성분은 탄수화물과 수분입니다. 그 이외의 영양소에는 칼륨, 칼슘, 엽산 등도 포함되어 있습니다. 꿀과 백설탕을 비교하면 영양가가 백설탕보다 많이 포함되어 있는데 꿀은 칼로리가 낮다는 것을 알 수..