식초라고 하면, 조미료의 소금 설탕 간장등과 같이 조미료의 대표 격입니다. 「아세트산」등, 건강&다이어트 효과가 있는 성분이 풍부하므로, 적극적으로 사용하고 싶은 조미료의 하나이기도 하고요. 실제로, 의학의 아버지로서 유명한 히포크라테스가, 치료를 위해 사용하고 있던 기록이 남아 있다고 합니다. 이번에는, 식초에는 구체적으로 어떤 효과가 있는 것인가? 최신 연구 결과를 바탕으로 해설과 올바른 선택 방법과 효과적인 방법도 소개합니다. ◆식초의 놀라운 세 가지 효과 상술한 바와 같이, 식초는 옛날부터 건강 증진에 사용되고 있어, 다양한 효과를 기대할 수 있습니다. 그 중에서, 이번 특히 주목하고 싶은 장활 포인트는, 식초의 「항균 작용의 높이」입니다! 영국이나 일본에서의 연구를 참고로 하면, 식초에는 이하 ..