라면과 만두, 치킨, 튀김, 조림등 많은 식재료에 마늘을 더하면 매우 맛있게 느껴집니다. 피로 해소에 좋은 이미지는 있지만, 어떤 영양소가 포함되어 있고, 어떤 이점이 있는지 잘 모르는 사람도 많습니다. 마늘에 포함되는 영양소와 기대되는 효과를, 소각·요시노야 외 약선 레스토랑 등 15사 이상의 메뉴를 개발해 온, 약제사·약선 어드바이저·푸드 코디네이터의 야마가타 유카리 씨가 해설한 기사를 소개합니다. ✔️마늘(생) 1개 50g당 영양성분 우선, 생마늘 1개당 칼로리와 영양에서. 에너지 65kcal 단백질 3.2g 지질 0.5g 탄수화물 13.8g 식이섬유 3.1g 나트륨 4mg 칼륨 260mg 칼슘 7mg 마그네슘 12mg 린 80mg 철 0.4mg 아연 0.4mg 구리 0.08mg 비타민 E(α-토..
