장마가 곧 끝나고 본격적으로 더워지면서 여름 야채가 맛있는 계절이 되었네요. 여름 야채라고 하면, 오이, 토마토, 오크라, 옥수수 등 여러 가지 있습니다만, 여러분은 어느 여름 야채를 잘 먹습니까? 모두 맛있습니다만, 내가 지금 개인적으로 추진하고 있는 것은 「옥수수」입니다. 실은 국산의 옥수수는 지금의 시기밖에 먹을 수 없는 계절 식품입니다. 다른 계절도 나돌고 있지만, 수입품이나 레토르트 상품입니다. 그런 지금이 제철의 국산 옥수수입니다만, 보존 방법을 잘못하고 있는 쪽이 많은 야채입니다. 구입 한 그대로 저장하지 않습니까? ◆「옥수수가 오래 가는 보존 방법」을 소개합니다. 옥수수가 오래 지속되는 저장 방법 옥수수는 "물을 끓인 후 옥수수 밭에 가서 수확하거라"라고 말할 정도로 신선도의 열화가 빠르..
