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이번에는 적당한 소금을 섭취하면 기대할 수 있는 영양 효과를 거론한 기사를 소개합니다.  ✔️1. 체내의 수분 밸런스 조정 소금에 포함된 나트륨은 신체의 수분량을 조절하는 중요한 역할을 합니다. 적절한 염분 섭취는 탈수 증상을 예방하고 혈액량과 혈압을 유지하는 데 도움이 됩니다. ✔️2. 신경전달 기능 유지 나트륨은 신경 세포 간의 정보 전달에 필수적인 미네랄입니다. 염분이 부족하면 권태감, 두통, 근육 경련 등의 증상이 나타날 수 있습니다. ✔️3. 근육 수축 나트륨과 칼륨은 근육의 수축과 이완을 담당하는 중요한 역할을합니다. 적절한 염분 섭취는 근육의 힘을 유지하고 운동 능력 향상에 기여합니다. ✔️4. 소화기능 촉진 소금에 포함된 염산은 위액의 분비를 촉진하고 소화 효소의 작용을 활성화합니다. 적절..

"영양이 없을 것"이라는 목소리도 있긴 합니다만, 다양한 레시피가 소개되고 있는 「게 맛살(어묵등)」. 슈퍼에서 진정한「게 살」 대신에 간편하게 구입할 수 있기 때문에, 식탁에 반찬으로 추가하거나, 계란과 함께 영원한 동반자적인 간편한 안주를 만들거나 할 때에 매우 편리한 식재료입니다. 그러나 한편으로, 「제대로 영양소는 있는 거야?」 「진짜가 아니니 딱히 영양이 없을 것 같다」라고 하는 목소리도 존재합니다. 실제로는 어떨까요. 게 맛살의 영양에 대해서, 관리 영양사의 사쿠라이 씨(이하 사쿠라이 씨)가 그 답변을 대신합니다. 염분량이 많음에 주의 Q. 원래, 「게 어묵」에는 「게」가 들어가 있는 것입니까. 사쿠라이 씨 「『게맛의 어묵』으로 만들어진 것이므로, 게는 들어가 있지 않습니다. 주된 원료는 『명..