양배추에 관한 NG를 3가지 전하겠습니다. 검은 반점이 나왔다고 버리지 않습니까? 양배추를 구입할 때는 심지의 색을 체크하고 있습니까? 양배추의 NG 행동을 꼭 체크해 주세요. ✔️양배추의 단면이 검은색을 띤다고 해서 버리는 것은 NG 양배추의 단면에 검은 포츠포츠가 나오는 것을 본 적이 있습니까? 양배추의 단면 놀랄지도 모르지만, 이것은 곰팡이가 아니라 양배추에 포함된 폴리 페놀이 산화된 것입니다. 먹어도 신체에 해가 없으므로 안심하십시오. 신경이 쓰이는 경우는 검은 부분만 잘라서 요리에 사용합시다. ✔️심지 부분이 검은 색인 양배추를 구입하는 것은 NG 양배추를 구입할 때 심지 부분의 색상을 확인합시다. 신선한 양배추는 심지가 하얀색을 띠고 있지만 시간이 지남에 따라 점차 검게 변합니다. 구입할 때 ..
