캣아이블루스토리

생생한 녹색이 요리의 악센트가 되는 브로콜리. 함께 먹어야 할 것 등을 해설합니다. 몸에 좋은 이미지를 가질 수있는 브로콜리는 왜 다이어트 중에도 선호되는 것입니까? 신경이 쓰이는 그 이유나, 다이어트중에 브로콜리를 먹을 때의 포인트에 대해 자세하게 해설해 갑니다. ✔️브로콜리가 다이어트에 좋은 이유 브로콜리가 다이어트 중 분에게 선호되는 이유는 저칼로리이면서 야채 중에서는 단백질의 함유량이 많기 때문입니다. 특히 근육을 붙이면서 지방을 줄이고 싶은 분들에게 브로콜리는 인기 있는 재료입니다. 또한 브로콜리는 비타민, 미네랄,식이 섬유 등을 포함하므로 다이어트 중 영양 보충에 적합합니다. ✔️다이어트에 효과적인 브로콜리를 먹는 방법 다이어트 중에 브로콜리를 먹는다면, 고단백질의 재료와 함께 먹는 것을 추천..

가을부터 겨울에 걸쳐, 생 단감이나 대봉 등 말린 감을 먹는 것이 즐거움이라고 하는 분도 많은 것이 아닐까요. 감은 영양이 풍부한 과일로, 피부의 건강 유지나 생활 습관병 예방 등, 다양한 메리트를 기대할 수 있습니다만, 과식하면 무슨 단점이 우려될까요? 약사・약선 어드바이저・푸드 코디네이터의 야마가타 유카리 씨가 해설한 기사를 소개합니다. ◎감의 과식은 「감 위석」이나 배탈이 날 가능성 증대! 영양가도 높고 맛있는 감이지만, 과식하면 몸에 부진이 나타날 수 있습니다. 주의해야 할 증상과 그 원인을 설명합니다. ✔️감의 과식에 의한 「감위석(위장 속 돌)」 대량의 탄닌을 한 번에 섭취하면 '위석'이 생깁니다. 위석이란 위 내부에 돌과 같은 것이 생기는 증상으로 위통이나 위궤양, 메스꺼움이나 식욕 부진, ..

말린 곶감의 영양은 미용에 한없이 좋다고? 지인으로부터 손수 만든 말린 곶감을 받았습니다♪ 매년의 즐거움이군요. 실내에서도 만들 수 있다고 들었으므로, 도전해 보도록 합니다. 영양가도 높은 말린 곶감, 그 매력을 전하기 위해 제대로 조사해 본 기사를 소개합니다. 곶감의 역사에 감동! 일본에서 과일 열매와 나란히 고대부터 먹어 온 곶감은 설탕 등의 감미료가 없었던 시대에 사람들이 맛볼 수 있는 몇 안 되는 "단맛"이었다고 합니다. 이윽고, 생으로는 먹을 수 없는 떫은 땡감을 처마 아래 등에 매달아 햇볕등에 말리면, 생감보다 훨씬 달콤한 감이 되는 것을 알았다고 합니다. 떫은 감을 버리지 않고 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 수분을 빼는 것으로 단맛이나 영양소를 응축시킨다니, 곶감을 생각한 옛 사람은 천재군요!..