「당질이 많은 야채」는 어느 것일까요? 당뇨병과 깊은 관계가 있는 게 매일 섭취하는 우리들의「식사」입니다. 혈당치의 상승을 억제하기 위해, 매일의 식사에 신경을 쓰고 있다고 하는 사람도 많다고 생각합니다만, 맹점이 되기 쉬운 것이 「야채」입니다. 야채라고 하면 「건강」 「몸에 좋다」 이미지가 있습니다만, 안에는 당질이 많은 야채도 있는 것 같습니다. 탄수화물을 의식하는데 있어서 주의가 필요한 「야채」에는, 어떠한 종류가 있는 것입니까. eatLIFE클리닉 원장으로, 자신도 1형 당뇨병 30년인, 내과의·당뇨병 전문의의 이치하라 유미에 씨(이하 이치하라 씨)가 설명합니다. 이것이 「실은 당질이 많은」 야채입니다! (8가지) "삶은" "찐" 야채를 추천 ✔️Q. 혈당치를 올려 버릴 우려가 있는, 「탄수화물..
