겨울의 정평으로, 변화무쌍한 만능의 재료라고 하면 뭐니 뭐니 해도「무」입니다. 하지만, 너무 한꺼번에 사버려 너무 남아 버리는 경우가 있다...라는 경험이 있는 분도 적지 않습니다. 그런 무의 소비에 딱 맞고, 쫀득쫀득한 식감이 견딜 수 없이 맛있는 「무떡」의 레시피를, 회사 미츠칸이 공식 Instagram에서 공개하고 있습니다. 조리 시간은 15분 정도라고 합니다. 재료와 만드는 방법은 다음과 같습니다. ◆재료(2인분) 강판에 간 무즙 300g(수분을 확실하게 뺀 후) 말린 새우 큰 스푼 2 큰술 전분가루 5큰술 다시다 가루 1 스푼 참기름 큰 스푼 1 미린등 맛술 적당량 고추기름 적절히 ◆ 만드는 방법 ① 무즙은 가볍게 물기를 털어준다. ② 그릇에 무즙, 말린 새우, 전분 가루, 다시다를 넣고 잘 섞..