포도를 말려 만들어지는 건포도는, 그대로 먹어도, 요리나 과자 만들기에 사용해도 맛있게 먹을 수 있습니다. 자연스러운 단맛이 있어 간편한 간식에도 딱 맞습니다. 이번에는 건포도에 포함된 영양과 효과, 맛있는 먹는 방법을 소개합니다. 건포도에 포함된 영양과 예상되는 효과에 대해 설명합니다. ● 식이섬유 건포도는 껍질이 붙은 포도를 말려서 만들어지기 때문에, 껍질에 포함된 식이섬유도 그대로 섭취할 수 있습니다. 1큰술(약 12g)로 0.5g의 식이섬유가 포함된다고 합니다. 식이섬유는 장내에서 선옥균의 먹이가 되어, 장 내 환경을 정돈해 주는데 도움이 됩니다. 장내 환경을 정돈하는 것으로, 변통의 개선 뿐만이 아니라, 면역력을 높이는 것이나 암의 예방이 되는 것도 알려져 있습니다. 요구르트에는 장 내 선옥균으..