“하루 1개의 사과로 의사는 필요 없다”라고 불리는 사과.
매일 계속 먹으면 어떤 이점을 기대할 수 있는지 끈 풀어갑니다.
감수는, 「대장 항문의 내시경 클리닉」의 관리 영양사·오오노 나호 씨입니다.
사과를 매일 먹는 것으로 기대할 수 있는 이점
✔️장내 환경 개선
사과에는 수용성과 불용성식이 섬유가 포함되어 있어 장 내 환경을 개선하는 데 도움이 됩니다.
특히 수용성 식이섬유인 펙틴이 장내에서 선옥균의 먹이가 되어 장내 플로라를 정돈하는 효과가 있습니다.
이것에 의해 변비의 예방이나 개선을 기대할 수 있습니다.
✔️심장병과 고혈압의 위험 감소
사과에 풍부하게 포함된 칼륨은 신체의 여분의 나트륨을 배출하고 혈압을 정상적으로 유지하는 기능이 있습니다.
이것은 붓기를 해소하고 혈압을 관리하는 데 도움이됩니다.
또한 사과에 포함된 폴리페놀이 혈관을 보호하고 심혈관계의 건강을 촉진하기 때문에 심장병이나 고혈압의 위험을 줄이는 효과가 기대된다.
✔️면역 지원
사과에 포함된 비타민 C는 면역력의 지원으로 이어집니다.
비타민 C는 백혈구의 작용을 활성화시켜 체내 바이러스와 박테리아와 싸우는 힘을 강화합니다.
그 때문에 감기나 감염증에 걸리기 어려워진다고 되어 있습니다.
또, 사과의 폴리페놀의 일종인 「케르세틴」은, 인플루엔자 예방에 좋은 영향을 미친다고 하는 연구도 있습니다.
✔️항산화 작용에 의한 노화 방지
사과에 포함된 폴리페놀과 비타민 C는 강력한 항산화 작용을 가지고 체내 활성 산소를 억제합니다.
이것은 세포의 노화를 방지하고 피부 건강을 유지하는 효과를 기대할 수 있습니다.
또한 항산화 물질은 생활 습관병 예방에도 도움이됩니다.
✔️혈당치 조절
사과에 포함된 식이섬유는 식후 혈당치의 급상승을 억제하는 작용이 있습니다.
특히 수용성 식이섬유의 펙틴이 혈당치의 컨트롤을 돕고, 당뇨병의 예방이나 관리에 효과적입니다.
그렇다고는 해도 과식에는 요주의. 과당은 혈당치의 급격한 상승을 억제하는 효과가 있지만, 과잉 섭취는 당뇨병 위험을 높일 가능성이 있다고 되어 있습니다.
그러므로 적당량을 지키도록 합시다.
사과는 하루 절반 ~ 1 개가 적당량으로되어 있습니다.
✔️체중 관리 지원
사과는 1개당 159kcal로, 다이어트 중에 먹는 식품으로서 저칼로리라고는 말하기 어렵지만, 식이 섬유에 의한 포만감을 얻기 쉽기 때문에, 과잉의 식욕을 억제하는데 도움이 됩니다.
특히 간식이나 식사 전에 먹는 것으로, 섭취 칼로리를 자연스럽게 억제할 수 있습니다.
✔️뇌 건강 유지
사과에 포함된 폴리페놀은 신경세포를 보호하는 기능이 있어 인지기능을 지원하는 효과가 있다고 합니다.
이로 인해 알츠하이머병 및 기타 치매 위험을 줄일 수 있습니다.
✔️피로 회복
사과에는 피로 해소를 촉진하는 구연산이 포함되어 있으며, 피로를 느낄 때 사과를 먹음으로써 에너지를 회복하는 데 도움이 됩니다.
또한 사과의 비타민 C와 칼륨이 체내의 균형을 맞추어 전신의 피로를 완화시키는 효과도 기대할 수 있습니다.
참조 및 발췌: 메로스